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    Il Caffè Moka 100% Arabica Bio di Alce Nero trae origine nell'ombra di alberi tropicali ad oltre 1000 metri dal livello sul mare, in Costa Rica.... continua a leggere
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  • Scritto da: Sabrina
  • Questo caffè è veramente buono e profumato . Lo consiglio a tutti anche a chi non utilizza prodotti biologici di per sé più delicati ,perché...
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  • Scritto da: Michela
  • Questo marchio è una garanzia, si spende di più ma la qualità è indubbiamente presente., anche nel caffè. Macinatura fine, gusto deciso ma non...
  • Voto:
  • Scritto da: Elisa
  • Sapore deciso, profumo delizioso sia all'apertura della confezione che alla fuoriuscita dalla moka. È uno dei pochi caffè che mi piace bere anche...
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Il Caffè Moka 100% Arabica Bio di Alce Nero trae origine nell'ombra di alberi tropicali ad oltre 1000 metri dal livello sul mare, in Costa Rica.

Questo caffè biologico equosolidale, dopo i processi di torrefazione e macinatura, viene immediatamente confezionato nel sacchetto dotato di una valvola unidirezionale, in atmosfera protettiva, per salvaguardare tutta la purezza e la freschezza del suo gusto originale

Il caffè appena tostato viene confezionato in atmosfera protettiva. Il pacchetto è dotato di vavola salva aroma che salvaguarda l'identità e la forza del gusto originale.

Profilo sensoriale (punteggio da 1 a 5):

  • Aroma: 5
  • Corpo: 4
  • Amaro: 3,5
  • Retrogusto: 4

Leggero e facilmente abbinatole, il gusto dell'espresso tradizionale, le arabiche del Perù e Nicaragua si supportano a vicenda in un gusto rotondo con note di nocciole, frutta a guscio. Retrogusto gradevole e pulito.

Caratteristiche : L'arabica è un caffè ricco di aroma, molto profumato, dolce e leggermente acidulo, con un contenuto di caffeina che varia dal 0,8% a 1,5%. Le piante di Arabica prosperano in montagna, in terreni situati tra i 1000 e i 2000 metri di altezza: più in alto cresce la pianta, migliori sono le qualità organolettiche dei chicchi.

Agricoltori: I nostri agricoltori fanno parte di Cooperatiuas Sin Fronteras, organizzazione internazionale che promuove principi di qualità, salubrità Sin Fronteras e sostenibilità, e che ad oggi coinvolge in America Latina più di 14.000 famiglie di produttori. Alce Nero è tra i soci di Coop. Sin Fronteras, insieme a Cooperatiua Norandino in Perù, Prodecoop in Nicaragua, La Alianzc in Costarica e FECCEG in Guatemala che producono il nostro caffè biologico e certificato Fairtrade.

Coltivazione: Il nostro caffè arabica cresce ad altezze variabili tra 11250 e 1800 metri, a temperature che variano tra i 20 e 25 gradi. Le coltivazioni avvengono all'ombra di altre piante da frutto o da legna che aiutano a ridurre l'evaporazione dell'acqua, l'erosione del terreno e a proteggere la piantagione dal sole, oltre ad essere fondamentali per la tutela della biodiversità e ad offrire protezione dai soie all'agricoltore nelle giornate di raccolta.

Raccolta e lavorazione: La raccolta del frutto maturo (chiamato ciliegia) avviene nei periodi secchi e meno piovosi dell'anno. Le ciliegie contengono due chicchi appaiati, avvolti da una membrana protettine (il pergamino). Il nostro caffè viene lavorato attraverso il metodo a umido, che garantisce al caffè qualità e pregio, evitando nella maggior parte dei casi il bisogno di interventi successivi di correzione dei difetti. Il caffè verde, dopo l'essiccazione, viene tostato e i chicchi si trasformano in friabili, leggeri, bruni e profumati, e pronti per essere macinati.

Certificato Fairtrade.

Macinatura adatta per Macchine Moka e Filtro.

Ingredienti: miscela di caffè biologico torrefatto e macinato.

Approfondimenti

Il machio indipendente FAIRTRADE garantisce che in questo prodotto è stato certificato secondo gli standard internazionali del Commercio Equo e Solidale. Totale al 100%.

Fairtrade significa condizioni commerciali più eque e opportunità, per i produttori in via di sviluppo, di investire nelle loro imprese e nelle loro comunità per un futuro sostenibile.

La Fairtrade è un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione assicura migliori condizioni di vita e lavoro per i produttori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo.

Un mondo nel quale tutti i produttori possano vivere e lavorare in modo sicuro e sostenibile, realizzando le proprie potenzialità e decidendo del proprio futuro. Trasformare il commercio globale promuovendo condizioni di scambio più eque.

Recensioni di Caffè 100% Arabica Bio per Moka

  • 4.51 su 5
  • 35 recensioni clienti

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  •   Sabrina
  • Acquisto Verificato  
  • Questo caffè è veramente buono e profumato . Lo consiglio a tutti anche a chi non utilizza prodotti biologici di per sé più delicati ,perché non ha nulla da invidiare per sapore a quelli della grande distibuzuone

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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  
  • Questo marchio è una garanzia, si spende di più ma la qualità è indubbiamente presente., anche nel caffè. Macinatura fine, gusto deciso ma non acido, sembra quasi un caffè di alta montagna.. profumo eccellente, impossibile non apprezzarlo
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  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  
  • Sapore deciso, profumo delizioso sia all'apertura della confezione che alla fuoriuscita dalla moka. È uno dei pochi caffè che mi piace bere anche amaro

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  •   Alessandra
  • Acquisto Verificato  
  • Da che l'ho scoperto per me il migliore caffè....prezzo come al spermercato...lo consiglio a chi ama il caffè avvolgente e leggermente cioccolatoso...buono!

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  •   Laura
  • Acquisto Verificato  
  • Non so come definire un caffè: Saporito, profumato, aromatico, di gusto deciso. Senza retrogusto amaro, ottimo anche senza zucchero. Ideale se accompagnato da biscottini
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  •   Barbara
  • Acquisto Verificato  
  • Una buona tostatura di caffè. Io lo bei senz a zucchero e questo prodotto lo trovo di qualità. Questa marca è tra le mie preferite.

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  •   Maria Antonietta
  • Acquisto Verificato  
  • Lo uso ormai da anni, averlo trovato sul Vs sito è stata una gran gioia. Noi lo troviamo eccellente. Grazie
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  •   Giovanni
  • Acquisto Verificato  
  • Caffè più che discreto, adatto sia alla preparazione in normale moka che per infusi più "lunghi" (filtro o in caffettiera a pressione).

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  •   Nadia
  • Acquisto Verificato  
  • Mi piace questo caffe',l'ho acquistato diverse volte.Onestamente mi è dispiaciuto apprendere dalla nota trasmissione andata in onda il 21 ottobre che, il quantitativo di metalli pesanti in questo caffe' biologico,è pari o leggermente superiore ai livelli riscontrati in un comune caffe' non biologico e molto piu' economico.

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  •   Manlio
  • Acquisto Verificato  
  • Aroma eccezionale ! ! Buon Rapporto qualità prezzo . . . comprato per la prima volta ma sicuramente lo acquisterò nuovamente

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  •   Claudia
  • Acquisto Verificato  
  • molto molto buono , molto consigliato. alce nero è sempre una garanzia nella qualità dei prodotti, per chi ama caffe è un'ottima arabica

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  •   Stagni Angela
  • Acquisto Verificato  
  • Caffè conosciuto e utilizzato da tempo. Io prediligo il caffè Arabica e questo caffè risponde positivamente ai miei gusti. Sicuramente per chi cerca un gusto più morbido e avvolgente non mi sentirei di consigliarlo. Diversamente Top!
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  •   Maria
  • Gusto spettacolare! Ho l'impressione che abbia un retrogusto di cioccolato, mi piace più di qualsiasi caffè gustato fin'ora. Peccato per la confezione di soli gr. 250 che lo rende sicuramente più costoso. Sarebbe favoloso trovare la confezione da kg. 1.
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  •   Laura
  • Acquisto Verificato  
  • Per chi come me è amante dei caffè secondo me almeno una volta dovrebbe provarlo! A me piace molto, ha un gusto eccellente
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  •   Beatrice
  • Acquisto Verificato  
  • mi piace il duo aroma, a volte quasi sembra abbia un retrogusto di cioccolato. mi piacerebbe trovarlo in grani nella confezione da chilo

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  •   Maria Luisa
  • Acquisto Verificato  
  • A me piace l'idea della certificazione biologica, e anche il gusto di questo caffè, ma i miei ospiti preferiscono gusti più decisi, per cui ho smesso di comprarlo.

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  •   Veronica
  • Acquisto Verificato  
  • Ho acquistato questo caffè per avere in casa del caffè biologico in caso venissero ospiti. Non è male, però non è buono tanto quanto le marche più note (non biologiche).

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  •   Sonia
  • Acquisto Verificato  
  • NON risco a bere più altro caffé che non sia Alce Nero!

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  •   Michela
  • Acquisto Verificato  
  • Bevo solo caffè 100 per cento arabica bio. Ne vale la pena. Il gusto è migliore e molto più delicato delle miscele del super. Questo di alce nera è un prodotto che mi ha soddisfatto per metà....ne ho trovati di migliori

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  •   Natalia
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo, già aprendo il pacchetto si avverte un profumo delizioso, che fa pregustare lo squisito aroma di questo caffè, corposo e profumato.
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  •   Marzia
  • Come caffè non è uno dei miei preferiti però è bevibile. Retrogusto gradevole e pulito. Vi consiglio di provarlo solo una volta.

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  •   Monica Seraghiti
  • Adoro il caffè e adoro questo marchio, in connubio non può che creare uno dei prodotti che adoro di più, il sapore è intenso e anche il profumo che emana la caffettiera crea un'atmosfera davvero piacevole

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  •   Alessandra
  • Davvero gustoso questo caffe' per moka arabica bio, mi e' piaciuto molto ad anche i miei ospiti hanno apprezzato! ! ! da consigliare.

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  •   Danila Fisicaro
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo questo caffe',il sapore e' ottimo,ovviamente si distingue dai caffe' da supermercato,non lo ricompro abitualmente, solo per il prezzo,che non me lo concede.Buono, da provare.

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  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  
  • Sto cercando di limitare il caffè ma questo comunque rimane il migliore e l'unico se scelgo di berne una tazzina!

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  •   Dario
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, io che non amo il caffè , ho cambiato idea, grazie a questo prodotto, profumo delicato e deciso, ideale e grazie .

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  •   Cristina
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo, profumo deciso ma allo stesso tempo delicato. Non punge. L'aroma è avvolgente e corposo. Buonissimo sia alla mattina che dopo il pasto.

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  •   Alessandra Massarini
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo caffè, sapore deciso e delicato, ottimo per la colazione, adatto per il risveglio del mattino! Il profumo del caffè è molto piacevole,. Lo acquisterò' sicuramente.

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  •   Stefano
  • Acquisto Verificato  
  • Provato nella caffettiera americana. E' un'ottimo prodotto che mi sento di consigliare. La marca è del resto una garanzia di qualità.
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  •   Roberto
  • Acquisto Verificato  
  • Ho preferito provare più volte questo caffè, prima di esprimere un giudizio, poiché amo tale bevanda e fino ad oggi ero appagato dal mio solito caffè che uso da parecchi anni, composto da una miscela arabica al 100% “Centro America”, proprio come la qualità proposta da Alce Nero. A dire il vero sono stato attratto dal prezzo che risulta essere inferiore di 1/3 rispetto al mio caffè abituale che è considerato il top della sua categoria. Ebbene, questo prezioso caffè interamente arabico, che contiene meno caffeina rispetto alle miscele tradizionali, mi ha lasciato ampiamente soddisfatto, sia nell’aroma che nel retrogusto di buon cacao amaro. Considerando l’eccellente rapporto qualità-prezzo, non posso che confermare l’eccellenza anche nella sua valutazione.

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  •   Donato
  • Acquisto Verificato  
  • Caffè dall'ottima tostatura, ha un sapore delicato ma allo stesso tempo è molto buono io lo prendo senza zucchero.Consigliato a tutti
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  •   Nadia
  • Sono d'accordo con la recensione precedente alla mia. Il caffe' (come vari altri prodotti) va' provato personalmente perche' nessuna recensione puo' descriverne l'aroma. Per quel che riguarda il mio gusto personale l'ho trovato poco "aromatico"e un po' troppo leggero. Premetto che non amo nemmeno i gusti troppo forti , ma questo non mi ha soddisfatto appieno. E' positivissimo il fatto che sia equosolidale oltre che biologico! Alce Nero e' una marca con ottime caratteristiche ed e' sinonimo di qualita' e serieta'. Consiglio ,quindi,di provarlo !

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  •   Patrizia
  • Acquisto Verificato  
  • anche se non è fra i miei caffè preferiti consiglio cmq di provarlo perchè il mio giudizio è positivo...ha tutte le caratteristiche di un buon caffè bio....trovo che il gusto nei confronti di un caffè sia del tutto personale..ed è per questo che bisogna testarlo personalmente ...

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  •   Serena
  • Acquisto Verificato  
  • Provato questo caffè dopo non si può più fare a meno di ricomprarlo. Ottimo, delicato e dal sapore squisitamente dolce è un caffè davvero da provare.

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