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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Marco
  • Comprato per usarlo in una ricetta di un plumcake al cacao. Fantastico si sente la grande qualità del cacao rispetto a quelli in commercio nei...
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  • Scritto da: Andrea
  • Lo utilizzo per la preparazione di molti dolci, morbidi plumcake o frolle, oltre che creme pasticcere ed il risultato è sempre eccezionale;...
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  • Scritto da: Gabriella
  • Buono questo cacao amaro, lo utilizzo per i dolci che preparo alla mia bimba, non infiamma ed è godurioso.Lo consiglio.

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L’albero del cacao (theobroma cacao) produce meravigliosi frutti rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenute alcune bacche (fave); la polvere fine del cacao Conacado, dal profumo aromatico e dal sentore di cioccolato, è ottenuta a partire dalle fave biologiche essiccate in Repubblica Dominicana, una tra le provenienze più pregiate del cacao.

Ingredienti commercio equo e solidale: 98%

Approfondimenti

Filiera: Le fave provengono da Conacado. La lavorazione avviene in italia presso Icam (Lecco). La certificazione da agricoltura biologica è di IMC.

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