Informazioni Principali

  • Formato: 75 g
  • Scadenza: 19-02-2024
Certificazioni:

Descrizione

Il Cacao Amaro in Polvere di Altromercato è un ingrediente unico e pregiato, fondamentale in numerose ricette dolci.

L’albero del cacao (theobroma cacao) produce meravigliosi frutti rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenute alcune bacche (fave); la polvere fine del cacao Conacado, dal profumo aromatico e dal sentore di cioccolato, è ottenuta a partire dalle fave biologiche essiccate in Repubblica Dominicana, una tra le provenienze più pregiate del cacao.

Cacao amaro bio - Cacao magro in polvere potassato, da agricoltura biologica in conformità al Reg. CE 834/2007. Polvere ottenuta dalla spremitura e macinazione di semi sani e maturi di Cacao (Theobroma Cacao), preventivamente puliti, decorticati, torrefatti e sottoposti ad idoneo trattamento alcalinizzante.

La polvere è confezionata in astucci da 75 g. Il cacao viene coltivato da produttori del commercio equo. Caratterizzato da dolcezza e persistenza, porta con sé le note intense e profumate tipiche del cacao che lo rendono perfetto per dolci cremosi a base di latte e panna.

Da agricoltura biologica. Senza glutine.

Ingredienti: *°Cacao - Correttore di acidità: carbonato di potassio.

(°Ingredienti biologici, *Ingredienti del Commercio equo: 98% in peso)

Per una tazza di cioccolata calda

  • Stemperate 2 cucchiaini di polvere di cacao e 1 cucchiaino di amico in 200 ml di latte caldo.
  • Aggiungete 3-4 cucchiaini di zucchero di canna
  • Portate ad ebollizione e mescolate continuamente per 3 minuti circa.
  • Per rendere speciale la vostra cioccolata, aromatizzatela con 1 stecca di cannella o1 foglia di menta che ritirerete prima di servire.

La confezione contiene circa 16 porzioni.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 407 kcal / 1690 kJ
Grassi 21,0 gr.
di cui saturi 13 gr.
Carboidrati 19,0 gr.
di cui zuccheri 0,5 gr.
Fibre alimentari 27,0 gr.
Proteine 22,0 gr.
Sale 0,0 gr.

Approfondimenti

Cacao sostenibile

Ottenuto da fave tracciate e coltivate con metodo biologico - che consente di preservare il buono stato della terra e a salvaguardare la salute dei contadini - il nostro cacao magro della Sierra Leone garantisce giusto prezzo e futuro senza sfruttamento a oltre 35.000 piccoli produttori di cacao sostenibile.

Altromercato Cacao Amaro Conacado in Polvere Biologico 75 g

Ideale per dolci. Biologico, vegan e senza glutine

Recensioni di Cacao Amaro Conacado in Polvere Biologico

  • 4.85 su 5
  • 74 recensioni clienti

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  •   Alessandro
  • Acquisto Verificato  
  • Acquistato per l'ottimo prezzo in offerta e ci siamo trovati bene. Utilizzato per il classico ciambellone. Aromatico e dal buon sapore deciso.

  •   Alessandro
  • Acquisto Verificato  
  • Un cacao in polvere, come molti altri è potassato, lo ho scelto perchè spero sia un aiuto per le popolazioni del terzo mondo. La polvere è comunque molto aromatica e si amalgama molto bene nei liquidi grassi (come il latte)

  •   david
  • Acquisto Verificato  
  • Molto buono questo cacao amaro in polvere. Lo usiamo sia per la preparazione di dolci sia per preparare una tazza di cioccolata calda.

  •   Angela
  • Acquisto Verificato  
  • Cacao meraviglioso, non delude e dalla prima colazione al dessert è sulla mia tavola in uno spargicacao per dare allegria e dolcezza in ogni momento della giornata

  •   Dorotea
  • Acquisto Verificato  
  • Questo cacao ha un sapore diverso dagli altri! Ci faccio di tutto dolci e cioccolata calda!! Deliziosa la consiglio a tutti!!!
  •   Vincenza
  • Acquisto Verificato  
  • Questo cacao e' sicuramente uno dei migliori mai provati. La tostatura è ottima, non eccesiva. Unica pecca il costo troppo alto

  •   Fulvia
  • Acquisto Verificato  
  • Dura tantissimo dopo l'apertura, mantenendo inalterate le sue proprietà e il gusto. Da tenere sempre nella dispensa per dolci e rifiniture di bevande calde.

  •   Alessandro
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto che utilizzo per il mio piccolo per insaporire il latte la mattina una spruzzatina e colora il latte

  •   naturaebellezzayr@gmail.com
  • Acquisto Verificato  
  • Mi sono trovata bene con questo cacao amaro in polvere biologico il prezzo è abbastanza buono peccato che la confezione sia volta da un film di plastica

  •   Paola
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo cacao dal sapore intenso e deciso , ideale per la preparazione di dolci, così come per arricchire bevande calde. Particolarmente apprezzata la qualità del Commercio equo e solidale
  •   Anna
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo cacao amaro, ho realizzato torte molto gustose. Intenso e profumato, continuerò ad acquistarlo perché ha un ottimo rapporto qualità prezzo.
  •   Cristina
  • Acquisto Verificato  
  • E' un prodotto che acquisto spesso, dal sapore intenso ma non esagerato. Ottimo per la preparazione di dolci, creme, budini o anche semplicemente per una buona tazza di cioccolata calda.
  •   Alessandro
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo sapore perfetta scioglievolezza. Nei dolci è fantastico. Ancora da provare in preparazioni in tazza ma dal profumo direi ideale

  •   Daniela
  • Acquisto Verificato  
  • Purissimo cacao in polvere da commercio equo. Gusto molto intenso. Lo utilizzo nelle preparazioni dolci, si scioglie bene senza lasciare grumi nei composti.

  •   MARIA BONARIA
  • Acquisto Verificato  
  • OTTIMO ACQUISTO. OTTIMA AZIENDA! Finalmente un buon prodotto BIO naturale genuino per preparare gustosi prodotti casalinghi utili per diverse necessità ! Sicuramente lo riacquisterò sperando sia ancora disponibile! Ottimo sito biologico ! Grazie Sorgente Natura
  •   Alessia
  • Acquisto Verificato  
  • Cacao molto molto buono..io lo uso nelle torte oppure per fare i budini oppure spolverato sul tiramisù oppure nel caco budino

  •   Karen
  • Acquisto Verificato  
  • Cacao perfetto per ogni utilizzo. Il gusto è intenso, lo preferisco all'altra versione della stessa marca che è più delicato.

  •   Ambu
  • Acquisto Verificato  
  • Il mio cacao amaro preferito. Prima di tutto perché è del mercato solidale, e poi è buono ed economico! Lo compro sempre

  •   luisa tudor
  • Acquisto Verificato  
  • Purtroppo non mi sono trovata bene con questo prodotto. Il gusto risulta troppo "leggero", a tratti non sa neanche di cacao e bisogna abbondare per ottenere un gusto più deciso. Preferisco altre marche.

  •   Alessandro
  • Acquisto Verificato  
  • Questo cacao è molto versatile, soprattutto per la preparazione di dolci e anche per spolverate sul caffè e avere un mokaccino

  •   Elena
  • Acquisto Verificato  
  • Cacao amaro che consiglierei anche se non trovo alcuna differenza fra altre cioccolate in polvere di cacao utilizzate quindi indifferente la scelta
  •   VITO
  • Acquisto Verificato  
  • E' un ingrediente versatile in cucina. lo utilizzo sia per realizzare bevande calde che per dolci soprattutto ciambelle. Lo trovo utilissimo e buono.

  •   Enrica
  • Avevo già acquistato questo prodotto presso altro negozio fisico. Apprezzo il fatto che sia equosolidale e biologico. Lo utilizzo per torte al cioccolato. Buono
  •   Marco
  • Acquisto Verificato  
  • Un buon cacao non deve mai mancare, per preparare la colazione ai bimbi, o una cioccolata calda oppure arricchire l'impasto di un dolce.
  •   sabrina
  • Acquisto Verificato  
  • Provato per caso, lo trovo molto buono, ottimo il rapporto qualità/prezzo, lo consiglio. Lo uso per i dolci e nel latte
  •   cristina
  • Acquisto Verificato  
  • Un ottimo cacao biologico per i dolci è quello " Altromercato "al quale si può aggiungere un eventuale dolcificante a piacere .
  •   Clara
  • Acquisto Verificato  
  • Buono davvero questo cacao. A me dura tanto e la qualità mi sembra proprio buona. Consiglio l'acquisto di questo prodotto.
  •   giuseppe pallard
  • Acquisto Verificato  
  • Utilizziamo moltissimo questo cacao soprattutto per la preparazione di dolci e anche per preparare ottime tazze di cioccolata calda durante l'inverno.
  •   Silvia
  • Acquisto Verificato  
  • Davvero molto buono, l'ho usato per una torta al ciocoolato e ha conferito un sapore e un profumo molto deciso.

  •   Maria
  • Acquisto Verificato  
  • cacao amaro di ottima qualità, si sente che è di un livello superiore a quelli che si trovano comunemente al super mercato. ha un sapore deciso
  •   Pamela
  • Acquisto Verificato  
  • Buoni ... hanno un sapore e gli ingredienti che mi piacciono e che ritengo sani e migliori rispetto altri prodotti dello stesso genere ... consigliati
  •   Angela
  • Acquisto Verificato  
  • Eccellente cacao dal gusto intenso e deciso.Buonissimo anche semplicemente sciolto nel latte caldo.Consigliato anche per quanto riguarda il rapporto qualità/prezzo.
  •   Diego
  • Acquisto Verificato  
  • Mia moglie lo usa su biscotti ciambelloni e altro ancora, veramente un ottimo prodotto lo consiglio, e poi che dire del prezzo?..
  •   Laura Napoletano
  • Acquisto Verificato  
  • Da premettere che sia per qualità che per un discorso etico acquisto spesso prodotti ecosolidali ; questo cacao è molto profumato,vellutato e dal gusto intenso ! Lo consiglio per i vostri dolci, per una buona cioccolata calda o anche solo nel cappuccino! Fa' la differenza

  •   alice molinu
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo gusto, perfetto sia per fare la cioccolata calda, sia per i dolci. Ottimo rapporto qualità prezzo, consigliato pieni voti"
  •   Marianne
  • Acquisto Verificato  
  • Parecchio amaro questo cacao sinonimo questa caratteristica di purezza e genuinità. Ottimo per i miei dolci Il sapore che li contraddistingue è il retrogusto che lascia in bocca deciso e permanente
  •   giulia
  • Acquisto Verificato  
  • Un prodotto valido, biologico e dal gusto piacevole. Rispetto alle classiche marche da supermercato sicuramente si può constatare la differenza

  •   Rita
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo prodotto, lo utilizzo per i miei dolci fatti in casa e per le creme, golosi come siamo, non dura che una settimana. lo consiglio
  •   Sara
  • Acquisto Verificato  
  • Un ottimo cacao amaro in polvere con un buon rapporto qualità prezzo. Indispensabile in cucina, lo utilizzo soprattutto nella preparazione di torte e biscotti, ma anche per una bella cioccolata in tazza seguendo la ricetta riportata sulla confezione; utilizzando una bevanda vegetale e dello zucchero integrale di canna si può gustare una bevanda calda e golosa, da concedersi anche tutte le sere senza troppi sensi di colpa.

  •   Camilla
  • Acquisto Verificato  
  • Prendo questo prodotto perchè ha un buon rapporto qualità prezzo. Altri prodotti hanno un aroma un po' più intenso ma questo è comunque ottimo, certo nulla a che vedere con il "finto" cioccolato in polvere dei supermercati che contiene un sacco di zucchero.
  •   Alessia
  • Acquisto Verificato  
  • uno dei migliori cacao in commercio, con il prezzo tra l'altro più basso. Lo utilizzo per tante cose, dal budino, alle torte, ma anche semplicemente messo sul cappuccino o sul tiramisù

  •   Rita
  • Acquisto Verificato  
  • L ho utilizzato per guarnire un tiramisù e ha donato al dolce un sapore davvero unico : il vero gusto del cacao !!
  •   rossana vismara
  • Acquisto Verificato  
  • Ho adoperato questo cacao per fare dolci e anche per realizzare le cioccolate calde invernali, ottimo anche nel latte vegetale!
  •   Claudia
  • Acquisto Verificato  
  • Trovo questo buon cacao amaro ideale per preparare le mie torte sacher e i biscotti al cioccolato. Al mattino ho anche l' abitudine di spargerlo sullo yogurt bianco ed è una delizia.

  •   Alexandro
  • Acquisto Verificato  
  • I prodotti offerti sono di ottima qualità con scadenze lunghe e imballaggio perfetto. Purtroppo questo giro la consegna non è stata velocissima. Ottimo però il rapporto tra ordine minimo per le spese di spedizione gratuite e il contrassegno gratuito. Bravi.
  •   Antonella
  • Acquisto Verificato  
  • Consegna super veloce, prodotto di ottima qualità Come sempre sorgente natura è il top dell'e-commerce, grazie per la vostra disponibilità

  •   Elisabetta
  • Acquisto Verificato  
  • Molto buono questo cacao, lo utilizzo per fare una torta vegana al cacao e pochi grammi bastano per aromatizzare tutta la torta. La confezione è piccola ed il rapporto qualità prezzo è molto buono

  •   mirella
  • Acquisto Verificato  
  • Buono il cacao amaro in polvere di altromercato, come tutti i prodotti di questa marca. I prodotti di questo marchio sono una garanzia, dal cioccolato al cacao ai panettoni nel periodo di Natale.

  •   Francesca
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo e indispensabile nella propria dispensa. Perfetto per preparare e decorare i dolci. Ottimo da consumare nello yogurt bio bianco assieme al muesli e alla frutta. Lo consiglio, qualità ottima.
  •   Anna
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo, lo uso per fare i mieti dessert e inoltre per realizzare delle maschere per il viso. ottimo rapporto qualità prezzo.

  •   Fabiano
  • Acquisto Verificato  
  • Il mio preferito. Lo uso con latti vegetali, cioccalatini veg. Gusto molto gradevole per essere un cacao amaro, ottimo rapporto qualità prezzo.

  •   Chiara
  • Acquisto Verificato  
  • Buono e aromatico. Lo uso per preparare i dolci o in aggiunta a latte vegetale per la colazione. Personalmente lo gradisco senza zucchero così si sente bene il sapore del vero cacao.

  •   Franca
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo lo uso a colazione con il latte a cui da un aroma gustoso ...inoltre è conveniente
  •   Stefano
  • Acquisto Verificato  
  • Profumo e gusto straordinario di questo cacao amaro in polvere. La qualita' c'e' tutta ed il prezzo e' molto invitante. lo preferisco a tante altre polveri di cacao bio

  •   antonio
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo per fare dolci ma io personalmente lo uso come integratore di antiossidanti, sembra infatti che il cacao amaro sia tra le migliori fonti di tali nutrienti

  •   valentina
  • Acquisto Verificato  
  • Cacao dal gusto poco intenso; nel ciambellone ne ho dovuto mettere una vagonata per far sì che si sentisse; anche il colore è abbastanza chiaro, uguale a quello del cioccolato al latte.

  •   Lucia Di Liddo
  • Acquisto Verificato  
  • L'ho comprato per i momenti in cui mi voglio coccolare, preferisco amaro tanto lo zucchero o dolcificante è a piacere. Inoltre facendo anche del bene per gli altri. Acquistando i prodotti Altromercato. La qualità è garantita

  •   pasqualina
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo prodotto, lascia un profumo inebriante nei preparati creme, budini e torte. il sapore è uno dei migliori, cacao pure al 100%.

  •   Alessandra
  • Un ottimo cacao amaro in polvere davvero ottimo e di qualità! Mi piace tanto e anche il prezzo è' accezionale!

  •   laura
  • Acquisto Verificato  
  • Ho trovato questo cacao è molto profumato e aromatico allo stesso tempo. Questo marchio, in generale, vende prodotti di alta qualità.
  •   Graziella
  • Acquisto Verificato  
  • Ho voluto provare questo cacao amaro spinta da una recensione positiva, e ne sono rimasta entusiasta! Effettivamente si differenzia dal cacao acquistabile al supermercato, è molto più intenso e aromatico. Ottimo sia per preparare dei dolci o in aggiunta al porridge a colazione.

  •   Alessandra
  • Acquisto Verificato  
  • Ottimo cacao amoro in polvere di qualita',lo uso per le preparazioni di molti miei dolci. Rapporto e qualita' superato. Lo consiglio.

  •   Alessandra
  • Cacao amaro in polvere magnifico. Ho acquistato varie volte questo prostro perché è davvero un portento per me. È assolutamente il mio preferito nel genere. Lo uso tantissimo per creme al cioccolato fondente, nella creazione di cioccolatini, tisane e bevande calde. È perfetto!

  •   domenico farace
  • Acquisto Verificato  
  • Il cacao lo uso nella prima colazione e asera nel tè verde, in quanto ha un potere altamente antiossidante e antinfiammatorio! Domenico 

  •   Alessandra
  • Ottimo questo cacao amaro in polvere, mi è piaciuto tantissimo è di qualità con ottimi ingredienti! Lo consiglio vivamente a tutti!

  •   antonino fazio
  • cacao amaro in polvere ideale per creare i miei dolci al cacao. la polvere si mescola benissimo, il sapore e' ottimo.

  •   Monica
  • Adoro questo cacao per preparare dolci e semifreddi e trovo che anche il prezzo sia del tutto adeguato, provare per credere!

  •   Danila
  • Acquisto Verificato  
  • Uso questo prodotto da molto tempo, lo uso specialmente per fare le torte, e lo consiglio perché hanno un buon sapore di cacao ed uso poco zucchero perché non è amaro
  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  
  • E' il mio preferito, soprattutto per il rapporto qualità/prezzo e per il sapore. Lo utilizzo praticamente per tutto, consigliato e approvato!

  •   Serena
  • Acquisto Verificato  
  • Questo cacao ha un ottimo gusto, soprattutto se paragonato al normale cacao in polvere da supermercato. Questo presenta un gusto veramente pieno e aromatizzato, io lo uso in aggiunta al latte di soia a colazione...ma lo userò anche nei dolci.
  •   Sabrina
  • Buonissimo questo cacao amaro rispetto agli altri in commercio si sente proprio la sua autenticità.. Lo uso per fare i dolci o nel latte.. Lo consiglio.
  •   Gabriella
  • Acquisto Verificato  
  • Buono questo cacao amaro, lo utilizzo per i dolci che preparo alla mia bimba, non infiamma ed è godurioso.Lo consiglio.

  •   Andrea
  • Acquisto Verificato  
  • Lo utilizzo per la preparazione di molti dolci, morbidi plumcake o frolle, oltre che creme pasticcere ed il risultato è sempre eccezionale; l'aroma speziato ed intenso di questo cacao lo distingue da tutti gli altri prodotti in circolazione

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