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Il burro di cacao Rapunzel viene realizzato con materia prima provienente dal progetto Hand in Hand che... continua a leggere
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Ultime Recensioni:
- Voto:
- Scritto da: Anna
- Buono. L'ho usato nella preparazione di torte come crostate e biscotti di pasta frolla dove il burro deve essere inserito in quantità abbondante...
- Voto:
- Scritto da: Nicolina
- Molto parca nell'uso, anche perchè ne basta veramente poco, confezionato in pratici dischetti predosati per facilitare la quantità da usare.
- Voto:
- Scritto da: Vittoria
- Lo ho utilizzato proprio ieri sera per l'impasto dei biscotti al cacao: risultato eccellente. Lo ricomprerò al più presto, sono davvero soddisfatta.
Il burro di cacao Rapunzel viene realizzato con materia prima provienente dal progetto Hand in Hand che l’azienda sta portando avanti da anni in Bolivia e nella Repubblica Dominicana, per sostenere l’agricoltura biologica e il commercio equo e solidale.
Può essere utilizzato come alternativa vegetale al burro nella preparazione di torte, glasse e in tutte le ricette che richiedono un grasso solido. È inoltre ideale per essere utilizzato nella peparazione casalinga del cioccolato. Indicato per chi segue una dieta vegan.
Il burro di cacao Rapunzel ha una lunga scadenza. Una volta aperto, si consiglia di conservarlo in frigorifero.
Modo d'uso: si utilizza sciogliendolo a bagnomaria, a circa 30-35°C o a fuoco medio, prima di mescolarlo con altri ingredienti.
Ingredienti: burro di cacao*- Può contenere tracce di latte.
*Da agricoltura biologica
