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  • Scritto da: Daniela
  • Buon prodotto di consistenza piu morbida rispetto ad altre marche. Si preleva facilmente con il cucchiaio dal vaso. Come gli altri burri...

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Il burro chiarificato viene usato per stimolare l'appetito e nutrire il corpo. Possiede il giusto equilibrio di acidi grassi essenziali, facili da digerire e fondamentali per la salute della pelle, dei nervi e delle cellule.

E' ideale per la cucina salutare grazie al suo alto "punto di fumo", il che significa che non produce dannosi radicali liberi durante la cottura. Viene prodotto da latte fresco biologico, il che garantisce anche un gusto eccezionale.

Ingredienti biologici al 100%: privo di additivi e conservanti. Privo di lattosio, acidi grassi saturi, grassi idrogenati e sale. Adatto a vegetariani o vegan.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il burro chiarificato organico è un prodotto biologico, creato solo con latte fresco e senza nessun additivo o conservante. Esso viene utilizzato per stimolare l'aumento dell'appetito e per nutrire il corpo. Le sue caratteristiche naturali, l'assenza di lattosio e degli acidi grassi, saturi ed idrogenati, fanno di questo burro chiarificato un alimento nutriente ed adatto a tutti, anche ai vegani o agli intolleranti al latte. E' possibile affermare che il burro chiarificato organico è uno degli alimenti più in voga del momento anche se il metodo di chiarificazione di questo burro è piuttosto antico. Non a caso esso veniva utilizzato sin dall'antichità come un componente essenziale per i rituali religiosi e per la medicina. Infatti tale burro veniva usato anche nella cura di alcune patologie. Il suo punto di forza è sicuramente la sua facilità ad essere digerito rispetto al burro classico. In sintesi il burro chiarificato è un semplice grasso a cui sono stati eliminati l'acqua e la caseina. Pertanto senza la presenza dell'acqua, esso non rischia di essere attaccato dai batteri.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

I benefici legati all'utilizzo del burro chiarificato organico sono da riscontrare sia nel benessere fisico, in quanto come anticipato, tale burro è composto solo da ingredienti naturali e biologici ed è quindi facilmente digeribile, sia nel benessere psicologico, in quanto pare che esso agisca sul midollo e sul sistema nervoso al punto da stimolare la concentrazione e la memoria. Ma non è tutto; infatti il burro chiarificato organico riesce anche a rafforzare il fegato, disintossicare l'organismo, purificare il sangue ed infine guarire dalle ferite.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Questo prodotto può essere utilizzato come qualsiasi altro burro e quindi essere usato nella normale preparazione dei cibi. Un occhio di riguardo va dato alla sua conservazione, in quanto a differenza del classico burro, questo chiarificato può essere conservato e quindi consumato più a lungo, poiché l'assenza dell'acqua lo rende innocuo di fronte agli attacchi batterici. Come anticipato non presenta particolari controindicazioni e può essere usato anche dai vegetariani.

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