Break & Bio - Crostatine Farro Fruit all'Albicocca

Buone da sole o la mattina nel latte vegetale della colazione. Vegane, senza prodotti di origine animale e dolcificate con sciroppo di cereali.

Solitamente sono restia a comprare questo tipo di alimenti che alla fine potrebbero considerarsi merendine. Queste crostatine invece potrebbero quasi paragonarsi a quelle fatte in casa per quel che riguarda sapore e anche consistenza, con il vantaggio di essere completamente prive di uova, latte e soprattutto zucchero, la frolla è infatti dolcificata con sciroppo di cereale e infatti non risultano affatto eccessivamente dolci o stucchevoli. Anche la marmellata con la quale sono farcite non è esageratamente dolce e si sente che è naturale. Inoltre sono di farro e non di grano, per cui altro punto a loro vantaggio! Unica nota negativa la cottura, nella confezione da me acquistata erano tutte e 4 esageratemente cotte, non bruciate ma troppo cotte...direi un color bruno, ovviamente avrei preferito fossero più chiare perché a risentirne è anche il gusto. Nel complesso sono rimasta molto soddisfatta e le ricomprerei volentieri!

Per me sono il top perché non hanno nè burro nè uova, piacciono davvero a tutti anche ai palati più difficili, sono il modo gustoso per consumare il farro, la differenza con il grano non si sente se non nel colore e per la differenza di qualità negli elementi nutritivi. La marmellata di frutti rossi non è troppo acidula nè dolce . La frolla è un pò diversa non essendoci le uova ma è validissima e buona allo stesso modo, friabile e nutriente.