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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Carmela
  • Ottimo questo boulgour di freekeh davvero molto gustoso! Molto buono e veloce anche da preparare, ideale anche come contorno! Lo consiglio
  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Purtroppo il boulgour è ancora poco conosciuto e la gente è restia alle novità. A mio avviso è invece un ottimo cereale e anche velocissimo da...

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Il Boulgour di Freekeh di Priméal è un fantastico piatto tipico della tradizione Medio Orientale, dal sapore rustico ed affumicato. Facile e veloce da cucinare, questo boulgour (o bulgur) è a base di grano duro tostato e spezzato100% biologico e vegan, pronto in pochissimo tempo . Ideale da servire con verdure cotte e aromi vari.

Preparazione: Cuocere 1 volume di boulgour in due volumi d'acqua. Portare ad ebollizione. Coprire e lasciar riposare 15 minuti. Quindi salare. Da degustare caldo o freddo, al naturale o come contorno.

Ingredienti: Grano duro* raccolto prima della maturazione, tostato e spezzato.

(*Ingredienti biologici)

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 331 kcal / 1399 kJ
Proteine 13,7 gr.
Carboidrati 60,3 gr.
di cui zuccheri 1,1 gr.
Grassi 1,7 gr.
di cui saturi 0,4 gr.
Fibre alimentari 9,7 gr.
Sale 0,02 gr.

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