Questi sfiziosi e gustosi Bocconcini Capperi e Olive da Grani Antichi di Romagna di Bio's sono ottimi per un rapido quanto buono aperitivo o merenda... e si abbinano perfettamente anche a tavola al posto del pane o dei grissini.
Sono conditi con olio esclusivamente extravergine di oliva e arricchiti con spezie e semi oleosi che donano al nostro prodotto una digeribilità e li rende anche un alimento ricco di fibre e proteine.
Il produttore Bio's utilizza solo Grani Antichi di Romagna, una miscela selezionata di grani biologici locali, autoprodotti. Questi grani non hanno subito alterazioni genetiche e, pertanto, mantengono inalterate le loro caratteristiche originarie. Sono farine (Gentilrosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere) tutte raccolte in un'area di 500 ettari nei territori tra Sogliano e Mercato Saraceno, nell'Appennino Romagnolo, che più in là diventa Toscana.
Ingredienti: Farina di grani antichi di Romagna Sel.1 Tipo 2 macinata a pietra* (64%), olio extra vergine di oliva* (12%), capperi in salamoia 9% (olive*, acqua, sale, correttore di acidità: acido cotrico), olive in salamoia 9% (olive*, acqua, sale correttore di acidità: acido citrico), sciroppo di riso*, lievito secco naturale ( saccaromyces cereviciae), sale marino integrale di Cervia, olio di vinacciolo, oli di germe di Grano.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura UE/ non UE
Allergeni: Contiene Glutine. Può contenere tracce di: frutta a guscio, soia, lupino e sesamo.
Valori medi per | 100 g |
Valore energetico | 424 kcal / 1784 kJ |
Proteine | 10.6 g |
Carboidrati | 65.7 g |
di cui zuccheri | 3 g |
Grassi | 13.7 g |
di cui saturi | 1.3 g |
Fibre alimentari | 2.1 g |
Sale | 2.7 g |
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200grammi di croccante bontà! Davvero deliziosi questi bocconcini, li ho sgranocchiati per merenda e sono un validissimo sostituto del pane, uno snack davvero sano e genuino! Prezzo medio e difficoltà a reperirli, ma grazie a Sorgente Natura posso avere spesso modo di ottenerli. Rappresentano un mix fra i grani antichi di romagna (con basso indice di glutine), olio extra vergine d'oliva, sale, ed olive e capperi in salamoia.....quest'ultimi non si sentono troppo come sapore, sono piuttosto delicati nell'essenza, non hanno alcunchè di marcato. Hanno una consistenza a forma di palline e sembrano quasi ''vuote'' da come scrocchiano facilmente in bocca, rivelando però un gusto tutto particolare e saziante.
Ottima la qualita' e la consistenza. Tuttavia, non sono i miei favoriti, hanno un sapore del tutto neutro, piatto. Li consiglio a chi non ama sapori decisi. Cerchero' alternative sul sito.
Questi bocconcini sono molto delicati, sono piaciuti a me ed anche alle mie bambine, che si solito non vogliono neanche provare cose diverse dal solito. Sono piccoli ed il sapore è delicato, li consiglio.
Sono veramente sfiziosi. Ogni volta che faccio ordini sono sempre nella mia lista perché vanno a ruba come il pane o le patatine. Prendeteli
ho acquistato questi bocconcini mesi fa su un altro sito.. sono buonissimi e ottimi come spuntino , purtroppo finiscono subito :-P
Questi bocconcini sono molto gustosi, sia per accompagnare secondi piatti sia per uno snack sfizioso a metà mattina o pomeriggio. Il prezzo è un pò elevato, ma meritano e sono ottimi anche così
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