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I Biscotti alla crusca d'avena Dieta Dukan® uniscono le eccezionali proprietà della crusca d'avena (macinatura e setacciatura M2bisB6®) al sapore delicato degli aromi.

Disponibili in comode confezioni salvafreschezza, sono ideali per fare una pausa golosa e allontare il senso di frustrazione spesso legato a una dieta.

Come agisce la crusca d'avena? Due proprietà semplici ma essenziali! Le proprietà medicinali della crusca d'avena riposano su 2 proprietà fisiche: il potere di assorbimento (fino a 25 volte il suo volume d'acqua) e la viscosità, che le permette di captare e fissare tutto ciò che entra in contatto con la sua superficie.

La crusca d'avena agisce su due livelli:

  • Sullo stomaco: assorbe fino a 25 volte il suo volume di acqua e, gonfiandosi, dà un senso di sazietà
  • Nell'intestino: si incolla a tutto ciò che la circonda, frena il passaggio dei nutrimenti nel sangue e li trasporta nelle feci.

Ma l'interesse maggiore di questi biscotti è il fatto di essere, al tempo stesso, gustosissimi e croccanti! E' la cosa che più conta, in una dieta ricca di proteine e verdure che manca di questa sensazione di "croccantezza", molto ricercata da chi sta cercando di dimagrire.

Ingredienti: Crusca d'avena 65%, fibra d'acacia, maltitolo, latte scremato in polvere 5%, olio di colza 3%, olio di coprah 3%, uova intere in polvere, proteine di latte: caseina, glutine di frumento, aroma nocciola 1%, lieviti: carbonato d'acido di ammonio e di sodio, sale, sucralosio.

Allergeni: glutine, uova, latte. Prodotto fabbricato in uno stabilimento che utilizza soia, sesamo e frutta a guscio.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

I biscotti alla crusca d'avena posseggono tutte le più importanti caratteristiche di questo cereale, il quale, sino a non molto tempo fa, veniva impiegato esclusivamente come cibo per animali. Le sue origini sono sconosciute, così come la provenienza, contesa fra Cina, Egitto e India. La sua riscoperta è avvenuta in tempi recenti: si tratta del cereale più ricco di proteine, circa il 15%, e di grassi vegetali, tra cui il prezioso acido linoleico. Il suo alto contenuto di fibre solubili rende la crusca di avena un alimento perfetto per placare il senso di fame, normalizzare l'attività dell'intestino ed il peso corporeo. Oltre al ricco contenuto di fibre e proteine, questi deliziosi biscotti non contengono grassi aggiunti, né zuccheri raffinati.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Le proprietà di questi biscotti alla crusca d'avena portano benefici su due livelli, allo stomaco e all'intestino. La crusca d'avena è difatti elemento essenziale nella dieta Dukan grazie alla sue peculiarità, in particolare la capacità di assorbimento e la viscosità. Il potere di assorbimento agisce nello stomaco, poiché è in grado di assorbire fino a 25 volte il proprio volume d'acqua e così si gonfia, dando una sensazione di sazietà. La viscosità, invece, interviene a livello intestinale, impedendo il passaggio dei nutrienti (in particolare grasso e zuccheri) nel sangue e trasportandoli nelle feci. Indicata per le diete ma non solo, visto che combatte l'aumento della glicemia, riduce il colesterolo e protegge le pareti del colon, prevenendo quindi tumori.

Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

I biscotti alla crusca d'avena sono uno snack ideale da mangiare lontano dai pasti, poiché sono leggeri e placano il senso di fame, soprattutto se si sta affrontando una dieta particolarmente rigida. L'aggiunta dell'edulcorante al gusto di nocciola li rende più gustosi e croccanti. Sono disponibili nelle confezioni salvafreschezza, quindi comodi da portare appresso come spuntino durante una giornata di lavoro o di studio. Possono essere accompagnati inoltre con un frutto oppure con una spremuta. Si consiglia di fare attenzione a coloro che soffrono di intolleranze al latte o al glutine poiché i biscotti contengono latte scremato in polvere e glutine di frumento che, anche se presenti in piccole percentuali, potrebbero scatenare reazioni allergiche.

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