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    I Biscotti Biologici Saragolla di Terra del Sole sono senza lievito; ideali per chi ama la semplicità e... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Monica
  • Sto conoscendo ora questa linea e per me che ho problemi a digerire i lieviti sono stati davvero una grande scoperta. Sono piuttosto neutri come...
  • Voto:
  • Scritto da: Carmela
  • Buoni questi biscotti bio senza lievito, sono leggeri ma gustosi lo stesso! Li mangio sia a colazione ma anche al pomeriggio con un te'! Consiglio
  • Voto:
  • Scritto da: Carmela_
  • i biscotti preferiti di mia figlia, perchè senza lievito, sono ideali da inzuppare la mattina nel latte, nelle bevande vegetali o nel tè li consiglio.

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Biscotti Biologici Saragolla di Terra del Sole sono senza lievito; ideali per chi ama la semplicità e la leggerezza. Buoni, croccanti e genuini, questi biscotti al grano duro Saragolla sono perfetti da inzuppare alla mattina nel latte, nelle bevande vegetali o nel tè.

Ingredienti: farina semintegrale di grano duro* macinata a pietra (varietà Saragolla Turchesco*), zucchero di canna*, olio di mais*, succo di mela*, emulsionante: lecitina di girasole, succo di limone*, sale marino, vaniglia.

Allergeni: Può contenere tracce di semi di sesamo.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 459 kcal / 1932 kJ
Proteine 8 gr.
Carboidrati 73 gr.
di cui zuccheri 32 gr.
Grassi 15 gr.
di cui saturi 2,2 gr.
Fibre alimentari 2,7 gr.
Sale 0,02 gr.

Approfondimenti

Grano Saragolla

Il grano duro Saragolla è un antico grano duro di origine mediorientale.
Introdotto in Abruzzo nel 400 D.C. da antiche popolazioni proto bulgare provenienti dall'Egitto. Specie Triticum Turgidum come il grano Khorasan egiziano.

Rispetto a questo, la Saragolla, essendo una specie autoctona, presenta caratteristiche superiori. Ha un elevato potere energetico ed un alto valore nutrizionale. Non essendo stato ibridato, ha una struttura "semplice" che lo rende facilmente digeribile per gli intolleranti ai prodotti del grano comune.

Il grano Saragolla usato dall'azienda, è sottoposto ad un rigido controllo disciplinare di Produzione, da parte dei contadini delle colline Teramane, nel rispetto rigoroso di un'agricoltura ecocompatibile.

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