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  • Formato: 200 ml
  • Disponibilità: 46 pezzi
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    Per chi vuole sperimentare o provare un’ottima alternativa vegana, ecco la Besciamella Vegetale di Mandorla di Ecomil! Leggera, sapore ricco e... continua a leggere
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  • Scritto da: Sara
  • Solitamente preparo la besciamella in casa, utilizzando bevanda di soia o latte di mandorla, ma ho voluto provare anche questa, utile quando si ha...
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Per chi vuole sperimentare o provare un’ottima alternativa vegana, ecco la Besciamella Vegetale di Mandorla di Ecomil!

Leggera, sapore ricco e 100% vegan, questa crema da cucina per piatti salati è preparata con latte di mandorla e noce moscata.

Senza glutine e perfetta per l’alimentazione di tutta famiglia. Naturalmente meno calorica e più light rispetto alla besciamella tradizionale.

Ottima per piatti alternativi, per condire la pasta e le verdure al forno.

Ingredienti: Acqua, mandorla* (7%), olio di semi di girasole+ , zucchero di canna*, fibra di acacia*, stabilizzante (gomma di xantano*, gomma di carrube*), sale marino, noce moscata* (0,075%), aroma naturale di noce moscata*, pepe nero* (0,007%).

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura UE/ non UE

Allergeni: Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 101 kcal / 424 kJ
Grassi 8,9 gr.
di cui saturi 0,8 gr.
Carboidrati 3,1 gr.
di cui zuccheri 1,3 gr.
Fibre alimentari -
Proteine 1,5 gr.
Sale 0,45 gr.

Recensioni di Besciamella Vegetale di Mandorla Bio

  • 4 su 5
  • 1 recensione clienti

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  •   Sara
  • Acquisto Verificato  
  • Solitamente preparo la besciamella in casa, utilizzando bevanda di soia o latte di mandorla, ma ho voluto provare anche questa, utile quando si ha fretta perché già pronta all'uso. L'ho utilizzata nella preparazione di una torta salata con funghi e patate, come ingrediente legante e per darle un po' di cremosità. Trattandosi di una besciamella mi aspettavo sicuramente un prodotto più denso e cremoso, mentre l'ho trovata come consistenza del tutto simile a una panna vegetale. Al primo assaggio ho percepito subito il gusto marcato di noce moscata che a me piace tantissimo e soprattutto nella besciamella non può mancare e un leggero aroma di mandorla. Il risultato è stato abbastanza buono, la crema ha svolto il suo compito legando gli ingredienti che costituivano il ripieno della torta, mantenendo nell'insieme un gusto abbastanza neutro che non ha prevalso sulla pietanza. Ho acquistato anche la crema da cucina alla mandorla della stessa linea che devo ancora provare e che utilizzerò sicuramente come condimento per la pasta insieme alle verdure.

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