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    I Bersaglieri Semintegrali Riso e Lupino - Bio In sono una pasta tradizionale, sana e leggera e... continua a leggere

Certificazioni e Caratteristiche:

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Indispensabili per me questi bersaglieri di riso e lupino, mi piacciono moltissimo. ottima la sua cottura. li consiglio a tutit
  • Voto:
  • Scritto da: Marco
  • siccome io sono un assiduo consumatore di lupini ho voluto assagiare questa pasta e l'ho trovata molto leggera ,grazie al riso ,e buona e molto...

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Bersaglieri Semintegrali Riso e Lupino - Bio In sono una pasta tradizionale, sana e leggera e soprattutto senza glutine, ideale per chi segue una dieta celiaca, a base di farine di origine biologiche.
Il lupino ricopre un ruolo interessante nell'alimentazione dei celiaci in quanto questo legume non contiene glutine e può quindi essere utilizzato da chi ha problemi di intolleranza; attualmente la farina prodotta con i lupini viene già utilizzata per produrre pane, biscotti e pasta, mentre, in tempi antichi il lupino veniva impiegato dalla medicina per curare l'eczema.

Questo prodotto è fatto con farina di riso, la quale è un ottimo ingrediente da introdurre nella propria alimentazione, date le sue proprietà benefiche. Alla base di molti piatti tradizionali della cucina cinese e giapponese, la farina di riso è ideale per sostituire quella di grano duro in caso di celiachia ed intolleranze. 

Tempo di cottura: 7 minuti 

Certificazioni: Agricoltura Biologica UE.

Allergeni: Può contenere tracce di soia.

Caratteristiche: Prodotto Biologico - Senza Glutine - A base di Riso.

Ingredienti: Farina di riso semintegrale biologica, farina di lupino biologica (20%).

Valori medi per 100 g
Valore energetico 364 kcal / 1539 kJ
Proteine 14,25 g
Carboidrati 65,80 g
di cui zuccheri 4,80 g
Grassi 3,30 g
di cui saturi 0,98 g
Fibre alimentari 7 g
Sale 0,047 g

 

La Romagnola Bio

Un progetto con un obiettivo ben preciso: produrre pasta alimentare secca con cereali provenienti da agricoltura biologica. All’epoca fare biologico rappresentava una vera e propria sfida anche perché in quegli anni era di moda il macrobiotico.

Priorità di questa Azienda Artigianale, sono la scelta delle materie prime selezionate in modo accurato, cercando di valorizzare sempre di più il prodotto italiano e di perseguire l’obiettivo della pasta a Km. 0, ovvero il reperimento delle farine il più possibile a distanza limitata dalla zona di vendita e consumo.

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