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Barbabietola - Cristalli Solubili di Salus Haus è un integratore alimentare 100% naturale, ricavato dall'estratto puro del succo di barbabietola rossa; lavorata a poche ore dalla raccolta, presso colture biologiche certificate. La barbabietola rossa, in particolare la radice, è ricca di elementi nutrizionali utili per il benessere del nostro organismo, come sali minerali, quali potassio, sodio, calcio, ferro,
fosforo, vitamine del gruppo B, tra cui acido folicovitamina A e C.

I cristalli di barbabietola rossa hanno un'alto contenuto di antiossidanti, e in particolare contiene glutatione.

Il glutatione è un elemento in grado di eliminare tossine, metalli pesanti e sostanze chimiche presenti nel corpo, espellendole tramite il fegato. Inoltre, la barbabietola rossa è ricca di proprietà antinfiammatorie ed è utile per la salute del sistema cardiovascolare.

In diversi studi in vitro la barbabietola, ma più in particolare il complesso delle betalaine (contenuti in quantità di 300-600 mg/kg nella barbabietola), hanno mostrato una spiccata attività antiossidante. Anche gli altri composti fenolici e i nitrati intervengono contro lo stress ossidativo. Oltre che per le proprietà antiossidanti, la barbabietola è un aiuto per gli atleti professionisti e per chi pratica sport a vari livelli, soprattutto di resistenza, per il suo contenuto in nitrati.

È un prodotto solubile, sotto forma di cristalli e dal sapore dolciastro. Ottimo da far sciogliere in acqua, in succhi di frutta, frullati oppure da aggiungere a brodi, cereali, muesli e molti altri piatti (sia dolci che salati).

Integratole alimentare adatto a chi segue un regime alimentare vegano.

Proprietà

  • Fonte di nutrienti: Sali minerali (ferro, potassio, ecc.) e Vitamine B, C, A .
  • Ricca di fitocomplessi ad azione antiossidante (carotenoidi, fenoli quali polifenoli e acidi fenolici), nitrati, betalaine: azione antiossidante.
  • Ricca di Nitrati utili per sport di resistenza.

Ingredienti: Barbabietola rossa* (Beta vulgaris L.) radice* (succo disidratato), acidificante: acido citrico.

(*Da agricoltura biologica).

Modalità d'uso: Mescolare 1 cucchiaio raso (ca. 10 g) 2 - 4 volte al giorno prima dei pasti in un bicchiere di acqua. I cristalli di barbabietola biologica Salus si possono sciogliere nel succo di frutta, nel latte, nello yogurt, nelle zuppe, nel muesli, nelle insalate oppure semplicemente in acqua. In seguito all'aggiunta dei cristalli di barbabietola si potrebbe osservare nel bicchiere d'acqua la presenza di piccole particelle non disciolte, sospendibili per agitazione, ciò è dovuto all'elevata concentrazione dell'estratto vegetale e non pregiudica la qualità del prodotto.

Conservazione: Una volta aperto il recipiente non deve essere conservato in frigo, ma può tranquillamente stare a temperatura ambiente, con il vantaggio di poter essere trasportato ed utilizzato in qualsiasi momento della giornata, anche in ufficio durante la pausa pranzo o prima l’allenamento sportivo.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 356 kcal / 1512 kJ
Proteine 8 gr.
Carboidrati 80 gr.
di cui zuccheri 63 gr.
Grassi -0,5 gr.
di cui saturi -0,1 gr.
Fibre alimentari -
Sale* 1,6 gr.
Barbabietola rossa radice, succo disidratato 98 gr.

 

*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente.

Leggi anche lo Speciale sulla nostra Wikibio: Succo di Barbabietola

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