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  • prodotto davvero molto buono cosi come da recenzioni lette per provare l'acquisto.ringrazio come sempre sorgente natura per la consegna sempre...
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  • Buon prodotto conservato in un barattolo molto più pratico rispetto alle solite buste. Per quanto riguarda il sapore e la consistenza si collocano...
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  • Oltre che per gli effetti benefici: un cucchiaio nella colazione che migliora il sapore! oppure aggiunte nell'insalata per ottenere un tocco di...

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 Le bacche di goji convenzionali sono coltivate a Ningxia in Cina.

Proprio come per molte altre piante, anche nel caso degli arbusti di Lycium barbarum (o Chinese Wolfberry) esistono numerose specie. Al momento si conoscono circa ottanta famiglie diverse di Wolfberry.

Il Lycium barbarum del Ningxia vanta tuttavia il grado maggiore di polisaccaridi dal potere stimolante sul sistema immunitario.

Le bacche Wolfberry coltivate nel Ningxia son particolarmente nutrienti. Questa qualità di bacche di Goji contiene efficaci antiossidanti, che è risaputo contribuire sensibilmente al rinnovamento cellulare e all'azione antiossidante che rallenta il processo di invecchiamento.

La bacca di goji, originaria del Tibet, è il frutto con il maggiore contenuto di antiossidanti conosciuto. Contiene più vitamina C delle arance, più vitamina B1 e B3 del lievito naturale ed è ricco di polisaccaridi. Contiene più calcio dei broccoli ed è una preziosa fonte di betacarotene, luteina e zeaxantina.

Si raccomandano 15 g di frutto secco al giorno. Masticando bene si aumenta l’effetto nutritivo. Per ammorbidire le bacche usare acqua, latte, oppure yogurt.

Le bacche di Goji appartengono al gruppo degli alimenti che sono considerati superantiossidanti naturali, una dose di circa 15 bacche di Goji hanno una capacità antiossidante superiore a 15 blocchi. Molti studi sono stati condotti sulle bacche di goji ed hanno destato l'interesse di molti ricercatori, perché tra le montagne del Tibet, dove la gente consuma regolarmente le bacche di Goji, la percentuale di centenari sale del 10%.

Un aiuto nella prevenzione di Malattie degenerative e Alzheimer

Nel Goji sono presenti due importanti antiossidanti naturali: lo zinco e un'alta percentuale di vitamina C; in più queste bacche contengono quattro polisaccaridi bioattivi (LPB1, LPB2, LPB3, LPB4) capaci di attivare il sistema immunitario e renderlo abile nel distinguere tra cellule sane e cellule malate, soprattutto nelle patologie degenerative, come Alzheimer. Non è tutto: perché i polisaccaridi, in associazione con le fibre presenti nelle bacche, hanno rivelato anche una buona attività probiotica, favorendo la crescita e lo sviluppo di flora batterica benefica a livello intestinale, che ha portato a un potenziamento della parete intestinale e una regolarizzazione della risposta immunitaria, chiamata in gioco nelle patologie allergiche.

L'insalata depurativa

Le bacche di Goji si possono gustare in insalata. Per 2 persone servono 2 tazze di riso integrale, mezza tazza di bacche di Goji, 3 tazze di foglie di spinaci, una tazza di piselli, 2 barbabietole, una tazza di fagioli bio, 300 grammi di petto di pollo tagliato a cubetti. I vari ingredienti devono essere già cotti, a esclusione delle bacche. Si mescolano riso, fagioli, bacche di Goji e piselli e si aggiunge un po' di sale e di olio. In un piatto si dispongono le foglie di spinaci e, sopra, si dispongono il petto di pollo, le barbabietole a fettine e il mix di riso, piselli e bacche.

Il frullato rinforzante

Basta procurarsi una tazza di bacche di Goji, una di mirtilli, una di more, lamponi, ribes e una mela. Si frullano tutti i frutti e poi si aggiunge a piacere latte di soia o succo d'arancia. Si mescola delicatamente e si completa con una spolverata di cannella o di cacao amaro bio in polvere. La bevanda ottenuta è un portentoso antiossidante naturale, straricco di vitamine e minerali: l'ideale è gustarlo come merenda o sostituirlo di tanto in tanto alla colazione del mattino.

La tisana antiage

È possibile assumere le bacche di Goji in tisana. Quando l'acqua bolle si aggiunge una manciata di bacche, si fa bollire pochi minuti, poi si dolcifica con zucchero di canna bio. Invece della semplice acqua si può amplificare l'azione antiossidante del Goji utilizzando come base per la tisana il tè verde, senza dimenticare di mangiare anche le bacche, oltre a bere l'infuso.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Le bacche di Goji sono delle piccole bacche selvatiche considerate fra le sostanze antiossidanti più potenti al mondo. I punti di forza di queste miracolose bacche sono rappresentati dai diversi elementi che le compongono, quali vitamina E, A, C, B1 e B2, oltre ai molti minerali quali rame, ferro, fosforo, zinco, manganese e 18 diversi aminoacidi e fibre solubili, che regolano il metabolismo energetico. Inoltre le bacche di Goji sono le uniche al mondo a possedere il Germanio organico, ovvero l'unico nutriente in grado di proteggere l'organismo dalle radiazioni, dalle ipertensione ed dalle allergie. Non a caso vengono definite "il frutto della longevità", in quanto hanno il potere naturale di mantenere in buona salute tutto l'organismo.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

I benefici delle bacche di Goji sono tra i più conosciuti al mondo. Infatti quasi nessun prodotto naturale contiene tanti straordinari poteri come questo piccolo frutto, che è in grado di prevenire il processo di invecchiamento anche in età avanzata, di mantenere alte le difese immunitarie e di stimolare le energie psico-fisiche del proprio organismo. E' stato riscontrato che l'assunzione di bacche di Goji aiuta a combattere i radicali liberi che causano lo stress ossidativo, che oltre a procurare un precoce invecchiamento, è fra le principali cause di alcune patologie tumorali, cardio-vascolari, e neuro-degenerative. Sono ottime per combattere la sensazione di stanchezza, il pallore, gli sbalzi di umore.

Qual è / Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Le bacche di Goji, possono essere assunte come integrazione alla normale alimentazione di adulti, anziani, bambini e vegani. Non presentano particolari controindicazioni e possono essere assunte anche in menopausa e in gravidanza, meglio sotto indicazione medica. La dose raccomandata è di circa 100 bacche che corrispondono più o meno a 15-20 grammi al giorno per gli adulti, mentre circa 10 grammi per i bambini. Si possono consumare in ammollo (per circa 15 minuti nel latte o nel te) oppure come frutto secco o in aggiunta allo yogurt, in tutti i momenti della giornata: colazione, spuntino, merenda. Esse presentano un basso indice glicemico, per cui danno una sensazione di sazietà che dura nel tempo.

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