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  • Scritto da: Ale
  • Prodotto da 5 stelle e anche piu'. Mi piacciono moltissimo queste bacche alchechengi crude le utilizzo nel mio smoothies e' sono veramente...
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  • Scritto da: Cristina
  • Sono le mie preferite. Ricche di proprietà nutrienti hanno un sapore squisito e sono ottime sia come snack che come accompagnamento a macedonie di...
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  • Scritto da: Francesco
  • Queste bacche risultano davvero ottime sia come spuntino sia da aggiungere a frullati e macedonie di frutta, cibo crudo è sempre sinonimo di...

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Le bacche Alchechengi crude (Physalis Alchechengi) sono conosciute con il nome di superfood color oro, bacca inca o bacca oro.

Venivano coltivati già migliaia di anni fa nell’Impero Inca, come cibo nutriente. L’Alchechengi, con il suo piccolo frutto, è un grande tesoro.

  • Potente Antiossidante.
  • Antinfiammatorio e Antivirale.
  • Fanno bene all'intestino.

Il suo consumo apporta molteplici benefici all’organismo: è ricco di antiossidanti (più del tè verde noto per l’elevata quantità di bioflavonoidi e di carotenoidi), ottimo come antinfiammatorio ed antivirale, ricco di vitamine, fosforo e proteine; contiene buone quantità di fibre e pectina. La presenza di melatonina aiuta a combattere lo stress accumulato, incluse le malattie degenerative che compaiono con l’avanzare dell’età.

Queste bacche sono raccolte a mano e poi seccate al sole, in modo da conservare quel loro gusto unico. È una buona idea portare una manciata di questo tesoro sempre sé, come snack o per arricchire gli smoothies.

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