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  • Voto:
  • Scritto da: Alessandra
  • Un ottimo pane di azzimo integrale al sesamo, sinceramente mi e' piaciuto tantissimo e' davvero un ottimo prodotto super digeribile e leggero. lo...

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L'Azzimo Integrale al Sesamo da Grani Antichi di Romagna è un pane perfetto per uno spuntino o una merenda veloce e gustosa.

Questo prodotto è fatto con olio extravergine d'oliva, farina macinata a pietra a basso contenuto calorico e fonte di fibre. Il tutto da agricoltura biologica.

La farina di grani Antichi di Romagna "selezione 1" è prodotta da una miscela di grani biologici locali, autoprodotti. Sono grani che non hanno subito alterazioni genetiche e pertanto mantengono inalterate le caratteristiche originarie.

Le varietà sono: Rieti, Gentilrosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere, tutti raccolti in un'area di 500 ettari nei territori tra Sogliano e Mercato Saraceno, nell'Appennino Romagnolo, che più di in là diventa Toscana.

Il contatto diretto con i 15 agricoli coinvolti e con il Mulino, garantisce una filiera corta ed interamente controllata, dal campo alla stoccaggio, alla macinazione, fino all'insaccamento.

Le farine di Grano Antichi di Romagna hanno un basso quantitativo di glutine, sono poù digeribili e ben tollerate dall'organismo.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 457 kcal / 1917 kJ
Proteine 11 g
Carboidrati 65.2 g
di cui zuccheri 1.5 g
Grassi 17.7 g
di cui saturi 1.6 g
Fibre alimentari 3.5 g

Sale

1.9 g

Ingradienti: farina di grani antichi di romagna Sel.1 tipo 2 macinata a pietra* (78%), olio extravergine di oliva* (11%), semi di sesamo* (8%), sale marino integrale di Cervia, olio di germe di Grano e olio di vonacciolo.* Ingredinti biologici.

Contiene glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, soia e lupino.

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