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    Le alghe marine Arame di Arche Naturküche sono un prodotto alimentare tipico giapponese (coltivato... continua a leggere

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Le alghe marine Arame di Arche Naturküche sono un prodotto alimentare tipico giapponese (coltivato infatti nei mari del Giappone); fonte di proteine e vitamine. Questa varietà di alga bruna possiede un sapore molto leggero e delicato; essiccata a basse temperature è ottima per cucinare zuppe e stufati tipici della tradizione, ma anche come contorno con la salsa di soia.

Preparazione: Pulire le alghe sotto l’acqua corrente e tenerle a bagno in acqua fredda per circa 1 ora. Eliminare l’acqua di ammollo e far cuocere per circa 10 minuti, in acqua pulita.

Consigli ed informazioni: È un alimento ricco di iodio naturale. Si consiglia un apporto medio giornaliero di iodio non superiore a 0,2 mg. Il consumo massimo giornaliero è quindi pari a circa 1 gr.=1 cucchiaino di alghe essiccate.

Ingredienti: 100% alghe marine brune giapponesi essiccate.

Allergeni: Può contenere tracce di crostacei.

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 202 kcal / 818 kJ
Proteine 9,5 gr.
Carboidrati 0,5 gr.
di cui zuccheri -0,2 gr.
Grassi 1,8 gr.
di cui saturi 0,7 gr.
Fibre alimentari -
Sale 3,2 gr.

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