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  • Formato: 370 gr
  • Disponibilità: 7 pezzi
  • Scadenza: 27-09-2023
  • Informazioni in breve:
    L’amasake è un dessert naturale ottenuto dalla fermentazione del riso e del koji, prodotto con la vera ricetta tradizionale giapponese. Delizioso... continua a leggere
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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: katiuscia Barzon
  • E' un prodotto che non conoscevo , l'ho acquistato per alcune preparazioni e ne sono rimasta molto soddisfatta per la qualità.
  • Voto:
  • Scritto da: Anna
  • Acquistato con una certa perplessità, ho trovato la maniera più gradevole per utilizzarlo nella versione dolce. Pesche mature? ... non c'è...
  • Voto:
  • Scritto da: Anna Teresa Benevento
  • In alternativa all'amasake di riso, ottima crema fermentata anche questa. Forse leggermente meno dolce ma che sia questa, la variante di riso, o...
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L’amasake è un dessert naturale ottenuto dalla fermentazione del riso e del koji, prodotto con la vera ricetta tradizionale giapponese. Delizioso sia da consumare tal quale come dessert, sia con l'aggiunta di frutta, composte di frutta, crema di nocciole o di mandorle. Può anche essere utilizzato come base per la preparazione di ottimi budini o dolci.

Ingredienti: acqua, miglio* (24%), Koji* (riso*, Aspergillus oryzae), sale marino

Modo d'uso: Si può consumare tal quale come dessert o in abbinamento a frutta, vaniglia, cannella o zenzero. Può essere utilizzato come ingrediente per budini e frullati o spalmato su biscotti, gallette di riso o crackers. Da consumarsi preferibilmente entro il: vedere tappo.

Avvertenze: Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni

Valori medi per 100 g
Valore energetico 125 kcal / 529 kJ
Proteine 3.26 g
Carboidrati 27.79 g
di cui zuccheri 14.2 g
Grassi 0.84 g
di cui saturi 0.01 g
Fibre alimentari 2.6 g
Sale 0.2 g
Aggiorniamo con cura le immagini e le descrizioni dei prodotti ma alcuni dati riportati sulla confezione (come ingredienti, consigli di utilizzo o certificazioni) possono variare in base ad aggiornamenti dei produttori, all'arrivo di un nuovo lotto o all'adeguamento a nuove normative. Ti chiediamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni che trovi sulla confezione del prodotto.

Recensioni di Amasake di Miglio Bio

  • 4.27 su 5
  • 15 recensioni clienti

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  •   katiuscia Barzon
  • Acquisto Verificato  
  • E' un prodotto che non conoscevo , l'ho acquistato per alcune preparazioni e ne sono rimasta molto soddisfatta per la qualità.
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  •   Anna
  • Acquisto Verificato  
  • Acquistato con una certa perplessità, ho trovato la maniera più gradevole per utilizzarlo nella versione dolce. Pesche mature? ... non c'è problema frullarle con l'amasake, mettere in bicchierini e decorare con pezzetti di pesche e foglioline di menta ... una bontà!!

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  •   Anna Teresa Benevento
  • Acquisto Verificato  
  • In alternativa all'amasake di riso, ottima crema fermentata anche questa. Forse leggermente meno dolce ma che sia questa, la variante di riso, o alla nocciola. le consiglio tantissimo. Buone, sane e fanno bene all'organismo!

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  •   Diana
  • Acquisto Verificato  
  • Ho provato tutte le versioni disponibili, con le nocciole, con il tahin, di riso... premetto che a me il miglio piace particolarmente, però questo prodotto non mi ha fatto impazzire, senza nulla togliere alla qualità degli ingredienti. Il mio preferito resta quello con le nocciole che "spegne" un po' il sapore dolce del cereale
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  •   Elisa
  • Acquisto Verificato  
  • Ottima variante al classico amasake.. sapore comunque intenso per la fermentazione subita ma buono, ovviamente se si è un po' abituati

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  •   Ketty
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo! Tuttavia direi che è identico a quello di riso: mi aspettavo un sapore un po' di diverso. Penso che se me li facessero assaggiare senza dirmi che sono differenti, non li distinguerei.
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  •   Irene
  • Acquisto Verificato  
  • Fermo restando che non sono una persona dai gusti difficili, leggendo le precedenti recensioni mi aspettavo tanto da questa cremina...chi addirittura la mangia a cucchiaiate.. pensavo fosse una delizia ma con mio rammarico mi sono dovuta ricredere. Mangiata da sola il sapore non è dei migliori, inoltre la trovo addirittura troppo dolce! Probabilmente non ho nemmeno sfruttato tutte le sue potenzialità, credo sia un ottimo dolcificante. L'ho consumata miscelandola al mio porridge mattino in questo modo rende dolce la pietanza senza modificarne troppo il sapore. Un po' si sente, ma non troppo. Ho letto che con l'amasake viene preparato un tiramisù in versione salutare. Io amo io tiramisù e sicuramente la proverò anche in questo modo. Ho acquistato anche la versione classica con il riso ma ancora non l'ho assaggiata. In più il fatto che il prodotto abbia una così breve conservazione non invoglia molto all'acquisto..se si vive da soli e non si ha intenzione di preparare, come ho detto prima, un tiramisù ad esempio o una preparazione che necessita di grandi quantità di prodotto.. non saprei se consigliare l'acquisto. Perciò bisogna tenere in mente questo piccolo dettaglio.

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  •   Sara Tosetto
  • Acquisto Verificato  
  • Adoro l'amasake, è lo spuntino ideale perché naturalmente dolce e al tempo stesso poco calorico; personalmente preferisco quello di riso, dal gusto più pieno, ma preferisco alternarli per godere delle diverse proprietà nutritive di questi cereali!

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  •   Irene Malaguti
  • Acquisto Verificato  
  • .ottima crema dolce. Perfetta nei dolci nei frullati nelle creme e per le merende dei piccoli e dei grandi che vogliono limitare lo zucchero
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  •   Patrizia
  • Acquisto Verificato  
  • Mamme ,è Ottima. Ne metto un cucchiaino da caffè, nelle pappe dei miei bimbi . I bimbi mangiano volentieri .super consigliata.
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  •   maddalena
  • Acquisto Verificato  
  • ottimo prodotto ottenuto dalla fermentazione naturale del miglio con un fungo. acquista così un sapore dolce e inconfondibile. molto buono a colazione
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  •   Maria Giovanna
  • Acquisto Verificato  
  • Buonissimo dolce al punto giusto ottimo modo salutare di cominciare la colazione e la giornata con il giusto benessere, assolutamente consigliato perché sano e digeribile

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  •   Caterina
  • Acquisto Verificato  
  • Devo essere sincera: è così buono e delicato, che me lo sono mangiato direttamente dal vasetto...Altro che spalmare: al pane non ci è neppure arrivato!
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  •   Cristina
  • Acquisto Verificato  
  • È talmente buono che sta diventando una droga. Purtroppo non finirei mai di mangiarlo. Oltretutto è dolce in modo naturale e si spalma benissimo su ogni tipo di pane o valletta. Ottimo
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