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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Maria Berica
  • Per chi come me non può mangiare glutine e molte altre farine questa deliziosa merendina è l'ideale per fare una colazione Buona e salutare
  • Voto:
  • Scritto da: Ivan
  • Ottimo prodotto molto goloso ed utile per rilanciare alla grande questo pseudo cereale forse per troppo tempo un pò dimenticato o relegato ad i...

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La linea Altri Cereali offre prodotti senza glutine a base di piante erbacee, in alternativa a mais e riso.

Per il loro impiego in campo alimentare e per le caratteristiche nutrizionali, i semi di questi vegetali sono spesso impropriamente classificati come cereali. Questa crostatina è prodotta con Grano Saraceno (Fagopyrum esculentum), una pianta a fiore appartenente alla famiglia delle Polygonacee. La sua origine risale a 8.000 anni fa, quando cresceva in maniera spontanea in Tibet, Siberia e Manciuria. Successivamente i Tartari lo introdussero nei Balcani, e da qui è avvenuta la sua diffusione in tutta Europa.

Il nome Grano Saraceno (il grano dei Turchi e dei Saraceni), è un chiaro omaggio alle sue origini turco-mongole.

Prodotta senza latte e garantita senza glutine, questa crostatina è perfetta per la prima colazione o per una dolce pausa.

Ingredienti: confettura di albicocca (*zucchero di canna, *purea di albicocca, gelificante: pectine, correttore di acidità: acido citrico), *farina di grano saraceno, *olio di palma, *farina di riso, *fecola di patate, *zucchero di canna, *sciroppo di mais, *amido di mais, *uova, *farina di ceci tostata, *fibra di mela, agenti lievitanti (tartrati di potassio, carbonati di sodio, carbonati di ammonio), sale, *amido di riso, *aroma naturale, addensante: gomma di guar.

*Da agricoltura biologica.

Confezione: 200 g

Luogo di produzione: Italia

Valori medi per 100 g per pezzo (33.4 c.a.)
Valore energetico 378 kcal / 1595 kJ 127 kcal / 537 kJ
Proteine 2.9 g 1.0 g
Carboidrati 68.0 g 23.0 g
di cui zuccheri 30.0 g 10.0 g
Grassi 10.0 g 3.3 g
di cui saturi 4.3 g 1.4 g
Fibre alimentari 2,4 g 0,8 g
Sodio 0,6 g 0,2 g

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