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Certificazioni e Caratteristiche:

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Le Alghe Wakame disidratate di Porto Muinos sono un alimento vegetale ricco di proteine e vitamine; perfette per cucinare deliziosi piatti tipici della tradizione orientale (e non solo). Dal colore scuro e dalla consistenza carnosa e croccante, questa alga marina, essiccata a basse temperature, proviene esclusivamente da colture biologiche certificate.

Consigli d'uso: Ideale da tostare, macinare come condimento. Ottima aggiunta a brodi, zuppe vegetali o anche come contorno con un pò di salsa di soia.

Reidratazione:

  • Immergere in acqua per 10 minuti.
  • Dopo la reidratazione il peso aumenta 10 volte.

Cotture: Cuocere per circa 5 minuti.

Ingredienti: 100% alga wakame biologica.

Valori medi per 100 gr. idratato
Valore energetico 27 kcal / 112 kJ
Proteine 2,2 gr.
Carboidrati 1,1 gr.
di cui zuccheri -0,5 gr.
Grassi -0,5 gr.
di cui saturi 0 gr.
Fibre alimentari 6,3 gr.
Sale 0,68 gr.

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