Le Alghe Wakame di Probios sono un prodotto alimentare, ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo e ottime per la preparazioni di piatti macrobiotici e tipici della tradizione orientale. Raccolte a mano sulle coste dell'Oceano Atlantico e fatte essiccare a basse temperature, queste alghe marine sono una sana fonte di proteine, fibre e minerali; perfette per cucinare la famosa Zuppa di Miso e molti altri piatti gustosi e genuini.
Come si usa?
Reidratata e cotta per 5 minuti: come contorno di secondi piatti.
Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate. pasta, riso, cous cous. Ottima per la preparazione della zuppa di miso.
Reidratazione:
Immergere in acqua per 10 minuti
Scolare ed eliminare l'acqua in eccesso
Immergere in acqua pulita per 10 minuti
Scolare ed eliminare l'acqua in eccesso
Il peso dell'alga aumenta di 10 volte.
Ingredienti: Alghe Wakame*.
(*Biologico)
Allergeni: Può contenere tracce di molluschi, prodotti a base di molluschi, frutta a guscio e pesce.
L'alga wakame è quella che più utilizzo e la metto nella preparazione di sughi, nelle minestre, per cuocere il riso e i legumi, insieme ad aromi vari insaporisce e sostituisce il sale.
Barbara
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Premetto che utilizzo tutte le alghe in commercio: le wakame sono tra quelle più conosciute perchè utilizzate per la preparazione della classica zuppa di miso, ma sono utili anche perchè alleviano la sindrome premestruale, rafforzano le ossa e combattono la pressione alta.
SIMONA
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tra le varie alghe, direi che queste sono tra quelle con miglior rapporto qualità/prezzo. Indispensabili per la zuppa di miso. Inoltre queste richiedono solo 5 minuti per la reidratazione
Barbara belardinelli
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Ho acquistato queste alghe da mettere nelle zuppe cinesi che ogni tanto mi diletto a realizzare e mi sono trovata bene. Basta poca per avere il giusto sapore.
Aras
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Le alghe devono piacere per il loro sapore forte, questa marca ne propone varie e mi sembrano di buona qualità
naturaebellezzayr@gmail.com
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Mi trovo bene con queste alghe wakame essiccate della probios il prezzo è conveniente ne basta poca unita ai legumi Oppure nelle zuppe la lascio un po' a mollo e poi la metto nelle ricette
Antonella
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Tra le migliori alghe provate, gustose e carnose. Perfette da aggiungere in zuppe, vellutate, legumi, e verdure e nella zuppa di miso
loredana
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Uso talvolta le alghe per reintegrare i minerali, soprattutto in inverno con la zuppa di miso. Pratiche da usare, sapore intenso.
Giovanna
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Le alghe wakame essiccate non sono state il mio acquisto migliore. Difficili da cucinare e a mio parere poco gustose.
Silvia
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Fantastiche! Le uso moltissimo per le zuppe soprattutto adesso con la stagione fredda. Si reidratano facilmente in acqua salata per un’oretta e poi possono essere cotte insieme al brodo
Luca
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È la prima volta che acquisto questo tipo di alga, largamente utilizzata nella cucina orientale. Per la mia zuppa di miso si è rivelata essere molto buona e versatile. È vero che rinvenendo in acqua aumenta di volume ben 6 volte e che cambia colorazione. Rimane morbida
Eliana
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Adoro le alghe, ma queste di Probios non mi sono piaciute. La confezione ricevuta era piena di nervature, che personalmente non amo mangiare.
Manuela
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Prodotto valido, è simpatico trovare talvolta delle piccole conchiglie fra le alghe, meno simpatico è trovare a seconda credo dei lotti dei pezzi di alga durissimi, non si ammorbidiscono neanche dopo un lungo ammollo.
Manuela
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Prodotto valido, è simpatico trovare talvolta delle piccole conchiglie fra le alghe, meno simpatico è trovare a seconda credo dei lotti dei pezzi di alga durissimi, non si ammorbidiscono neanche dopo un lungo ammollo.
Elisabetta
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Il prodotto è molto buono, cerco di inserirle nei cibi, ma il sapore è proprio molto forte per questo solo tre stelle
Francesco
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Non uso molto le alghe,ma le ho volute provare almeno una volte,sapore forte e deciso,li consiglio nella cottura dei legumi ecc
Alessandra
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Purtroppo non sono come mi aspettavo, sono ridotte in piccoli pezzetti mentre preferisco quelle in fogli o comunque in pezzi più grandi. Dalla foto della confezione non si capiva. Peccato
Serena
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Ottime alghe facili e pratiche da usare! Consiglio a chi si approccia per la prima volta al mondo delle alghe.
Michela
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Partendo dal presupposto che le alghe devono piacere, posso dire che questo prodotto è molto buono sia per quanto riguarda la consistenza che il gusto. Si reidratano in pochi minuti e poi vanno cotte per almeno cinque. Consigliato a chi ama questo genere di prodotto.
Berta
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Alghe wakame già comprate altre volte, molto buone e di qualità, utili per pietanze macrobiotiche e da mettere in cottura insieme ai legumi
Monica
Purtroppo queste alghe non fanno per me, le numerose proprietà e i benefici sono ben noti, eppure non sono riuscita a finire la confezione
Alessandra
Probios è' davvero un marchio di garanzia e qualità unica! Ottime queste sue alghe wakame essiccate, molto benefiche. Le consiglio
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