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    Le Alghe Wakame di CiboCrudo sono essiccate naturalmente sotto al sole, 100% biologiche ed incontaminate,... continua a leggere

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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Maria Chiara
  • La marca "Cibo Crudo" è una garanzia. Queste alghe wakame sono particolarmente buone. Basta ammollarle pochi minuti, sciaquarle e sono pronte al...
  • Voto:
  • Scritto da: Ornella
  • era la prima volta che le compravo, non sapevo bene cosa aspettarmi.. forse devo cercare altre ricette o provare ad aggiungerle a pietanze cotte.....
  • Voto:
  • Scritto da: Ale
  • Ottime per le minestre ma anche per le zuppe di riso! ! ! sono ottime queste alghe essiccate al sole, le consiglio.

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Le Alghe Wakame di CiboCrudo sono essiccate naturalmente sotto al sole, 100% biologiche ed incontaminate, perfette per accompagnare i piatti a base di legumi, si combinano bene con le verdure di terra oppure servite come insalata estiva. L'Alga wakame è inoltre un ottimo ingrediente per cucinare minestre e zuppe di riso.

Questo alimento vegetale è un attivo rivitalizzante per la pelle, le unghie, i capelli in quanto ricco di proteine e amminoacidi essenziali. 

Un'altra proprietà preziosissima dell'alga wakame è stata evidenziata dalle ricerche giapponesi dell'università di Okkaido, che hanno scoperto la principale e vantaggiosa caratteristica del contenuto dell'alga Wakame: la fucoxantina. Questa sostanza naturale può accelerare la naturale combustione di grasso addominale in eccesso (definito "bianco"), permettendo un maggior uso del grasso accumulato nell'addome come carburante e accelerando il dimagrimento.

La particolarità comune delle alghe commestibili è la grande ricchezza in principi nutritivi importantissimi, i quali le rendono un alimento prezioso che può diventare un vero integratore alimentare. L'uso abituale dell'alga wakame favorisce la depurazione del fegato e dell'intestino e protegge lo stomaco da acidità. La consistenza e il sapore della wakame sono delicati; ha impieghi molteplici può essere consuma ta indifferentemente cruda o cotta.

Ingredienti: Alghe Wakame (Undaria Pinnatifida).

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 109,3 kcal / 458 kJ
Proteine 14,4 g
Carboidrati 7,3 g
di cui zuccheri -
Grassi 2,5 g
di cui saturi 0,5 g
Fibre alimentari 38,1 g
Sodio 5540 mg

Approfondimenti

Mangiare totalmente crudo, oppure cercare di farlo per la gran parte è la via certa della buona salute, noi diciamo che non ci sono controindicazioni a mangiare solo crudo, per cui più si riesce ad alimentarsi crudi e meglio si vive, di controindicazioni ce ne sono se si mangia solo cotto!

In Italia è ancora una novità il mangiare crudo, all'estero e principalmente nei paesi anglosassoni è una cosa molto risaputa che il cibo crudo è migliore di quello cotto, sia per sapore che per valori nutritivi.

Cibocrudo nasce per portare in Italia questa cultura, proponendo un numero elevato di alimenti tutti rigorosamente crudi, garantendo con il proprio marchio Crudo Garantito.

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