• Formato: 30 g.
  • Prezzo al kg: € 161,00
  • Disponibilità 10 pezzi
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    L’alga Lattuga di mare (Ulva lactuca) è un’alga verde brillante appartenente alla famiglia delle cloroficee. Tra le alghe è una delle specie... continua a leggere
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  • Voto:
  • Scritto da: Claudia
  • profuma di mare, ottima per insaporire piatti a base di pesce . specialmente per il pesce al cartoccio, un pizzico a fine cottura da la sensazione...
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  • Scritto da: Federica
  • Veramente squisite in aggiunta alle insalate. Il gusto è molto delicato e non necessitano di reidratazione. Davvero un valido acquisto.
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  • Scritto da: Danila
  • Uso le alghe per aggiungere alle insalate estive, tutti quei piatti unici vegani freddi come le varie insalate di farro quinoa, riso, bulgur cous...
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L’alga Lattuga di mare (Ulva lactuca) è un’alga verde brillante appartenente alla famiglia delle cloroficee. Tra le alghe è una delle specie più note, è la più ricca in clorofilla ed è quella che più si avvicina alle piante terrestri.

La Lattuga di Mare è un’alga particolarmente ricca in calcio (30 volte più del latte), magnesio e minerali, sostanze indispensabili per l’organismo. La Lattuga di Mare ha un profumo intenso ma un gusto estremamente delicato. È adatta per preparare insalate colorate, frittelle, condimenti gustosi e guarnire qualsiasi piatto.

Le alghe in fiocchi non necessitano di reidratazione o preparazione particolare sono piccoli frammenti di foglie d’alga che possono essere utilizzate come delle “ERBE AROMATICHE” ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente “spolverandone” una manciata presa direttamente dalla Confezione.

Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

La lattuga di mare (Ulva lactuca) è un'alga verde brillante appartenente alla famiglia delle cloroficee ed è tra le alghe più simili, per composizione, ai vegetali terrestri. Ricca di sostanze nutritive indispensabili per l'organismo, è un alimento versatile che può essere impiegato nella preparazione di molti piatti. Oltre che essere un alimento dalle elevate proprietà nutritive si presenta al palato con un gusto delicato e inconfondibile.

Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Le proprietà benefiche di queste alghe sono tra le ragioni principali per cui vengono utilizzate in cucina: contengono infatti un'alta quantità di sali minerali, tra cui calcio (30 volte più del latte) e magnesio, tutti gli 8 aminoacidi essenziali, un discreto contenuto vitaminico (provitamina A, vitamine dei gruppi B e C) e acidi grassi polinsaturi essenziali Omega 3.

Quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

L'alga lattuga di mare può essere impiegata nella preparazione di insalate, frittelle gustose e per condire i piatti più diversi: presentandosi in fiocchi, che non richiedono alcuna procedura di reidratazione, possono essere utilizzate come erba aromatica, spolverandone la quantità desiderata direttamente sul proprio piatto. L'alga è inoltre l'ingrediente principe nella preparazione delle zeppole di mare, piatto tipico napoletano.

Quali altri prodotti abbinare a questo prodotto?

Per un alimento così versatile le possibilità di abbinamento sono pressoché sconfinate e limitate soltanto dai gusti personali: per esaltare le proprietà benefiche è consigliata la combinazione con altre alghe particolarmente nutrienti come le atlantiche kombu laminaria e wakame undaria o le alghe spaghetti di mare.

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  • Scritto da: Claudia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • profuma di mare, ottima per insaporire piatti a base di pesce . specialmente per il pesce al cartoccio, un pizzico a fine cottura da la sensazione del mare
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  • Scritto da: Federica  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Veramente squisite in aggiunta alle insalate. Il gusto è molto delicato e non necessitano di reidratazione. Davvero un valido acquisto.
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  • Scritto da: Danila  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Uso le alghe per aggiungere alle insalate estive, tutti quei piatti unici vegani freddi come le varie insalate di farro quinoa, riso, bulgur cous cous,

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  • Scritto da: Francesco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Sinceramente l'ho provata poco perché non sono abituata ad usarla ,purtroppo per le cose nuove è così...bisogna farci l'abitudine e farle rientrare nella routine quotidiana

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  • Scritto da: Rossella  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • molto buona, bella saporita da associare ad altre insalata come quella di lattuga o rucola è ricca in clorofilla ed è quella che più si avvicina alle piante terrestri.

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  • Scritto da: Marco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Alghe lattughe di mare in fiocchi molto buone e soprattutto molto comode in fiocchi io le metto in tante ricette tal quali le consiglio poi la marca è il top
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  • Scritto da: Maria Chiara  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • la cucino insieme ai legumi, molto spesso.. buona, la consiglio vivamente... particolarmente ricca in Ferro, quindi chi, come me, a volte soffre di anemia, la consiglio!

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  • Scritto da: Diana  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • La migliore fra tutte quelle che ho provato di facile utilizzo e di gusto gradevole, io la uso per dare quel tocco in più ai miei risotti
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  • Scritto da: Alessandra
  • Ottime per guarnire molti piatti, sono delle buone alghe lattuga di mare in fiocchi. mi sono piaciuti molto il mio voto e' positivo, le consiglio.

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  • Scritto da: antonino fazio
  • buonissime alghe di lattuga mare in fiocchi. sono squisite, le adoro per contornare i miei piatti ma anche come primo o seconda pietanza. sta bene con tutto.. il gusto e piacevole e gradito.

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  • Scritto da: Edicola Cederna  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Non ho mai amato le alghe ed il loro sapore, però con queste e tutta un'altra cosa, profumano di mare, le metto sulle verdure bollite, sul pesce, sulle insalate e nelle zuppe.

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  • Scritto da: Dani  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Queste alghe sono le migliori, non devono essere preparate in precedenza ma sono pronte all'uso. Il sapore ricorda il mare e non è invasivo come altre alghe. Basta una spolverata sulle pietanze e il mare è servito in tavola.
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  • Scritto da: Carmelo  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Ottima questa alga che dona un corposo sapore a tutte le pietanze che va ad insaporire.Ottima aggiunta sia alle zuppe che al riso

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  • Scritto da: Patrizia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • fra tutte le alghe che ho provato...queste in fiocchi sono le più pratiche perchè le posso aggiungere ovunque...nelle insalate...nei cereali a fine cottura...e aggiunte nella salsa di pomodoro per la pasta...sembra di mangiare sugo di pesce.... un buon profumo di mare...

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