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Ultime Recensioni:

  • Voto:
  • Scritto da: Carmela
  • Adoro acquistare le alghe kombu essiccate, sono davvero di qualità queste! Sono molto soddisfatta del mio buon acquisto! Meritano 5 ✨✨
  • Voto:
  • Scritto da: Berta
  • le alghe kombu sono facili da conservare così nel sacchetto e durano tanto perche ne uso poca alla volta, buone e di qualità.

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Le Alghe Kombu di Probios sono un modo semplice e naturale di esplorare nuovi sapore e creare piatti sani. Queste alghe marine 100% biologiche, sono raccolte a mano sulle coste dell'Oceano Atlantico e fatte essiccare a basse temperature (entro 38C°). È un alimento vegetale dal sapore deciso e ricco; ideale per cucinare piatti macrobiotici, vegetariani ed orientali (ma anche per chi vuole sperimentare nuovi gusti in cucina).

Come si usa?

  • Reidratata e cotta per 20 minuti: come contorno di secondi piatti.
  • Reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous.

Reidratazione:

  1. Immergere in acqua per 20 minuti.
  2. Scolare ed eliminare l’acqua in eccesso.
  3. Immergere in acqua pulita per 20 minuti.
  4. Scolare ed eliminare l’acqua in eccesso.
  5. Il peso dell’alga aumenta di 7 volte.

Ingredienti: Alghe Kombu*.

(*Biologico)

Allergeni: Crostacei, molluschi e prodotti a base di molluschi e pesce.

Alghe raccolte nella costa della Galizia (Golfo di Biscaglia e Acque portoghesi)

Valori medi per 100 gr.
Valore energetico 179 kcal / 745 kJ
Proteine 9,2 gr.
Carboidrati 18 gr.
di cui zuccheri 0 gr.
Grassi -0,5 gr.
di cui saturi 0,1 gr.
Fibre alimentari 34 gr.
Sale 5,1 gr.

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