L'Alga Wakame di Amazon Seeds è un prodotto alimentare 100% vegetale e di origine biologica; fonte di proteine, fibre ed aminoacidi essenziali.
Senza glutine e lavorata a basse temperatura, l'alga wakame è un tipico ingrediente della cucina tradizionale Giapponese: ottima da gustare come contorno con la salsa di soia, oppure da aggiungere a riso, zuppe e minestre.
Modo d'uso: Reidratare in acqua 10 minuti. Cottura 5 minuti circa.
Ingredienti: Alga Wakame (Undaria pinnatifida) essiccata. Da agricoltura biologica UE.
Allergeni: Può contenere tracce di molluschi, crostacei e pesci.
Valori medi per | 100 gr. |
Valore energetico | 174 kcal / 721 kJ |
Proteine | 19 gr. |
Carboidrati | 3 gr. |
di cui zuccheri | 0 gr. |
Grassi | 2 gr. |
di cui saturi | 0,7 gr. |
Fibre alimentari | 34 gr. |
Sale | 9,3 gr. |
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Le ho comprate per aggiungerle all'acqua di cottura dei legumi per renderli più digeribili ed ho finito per utizzarle in moltissime zuppe. Otti
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