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  • Scritto da: Francesco
  • Utile per chi passa ad una dieta vegana/vegetariana e aveva l'abitudine dell'affetto .sono molto gustosi e uindi consiglio l'acquisto. :-)
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  • Scritto da: Michela
  • Un buon affettato vegano a base di farine di lenticchie e proteine di frumento, un gusto particolare grazie anche ai vari aromi.
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  • Scritto da: Alice
  • Affettato veg, buono per farcire panini, piadine e sandwich...il muscolo di grano viene preparato con farine di legumi, quindi un po' più leggero...

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Come piatto forte del pranzo domenicale oggi può essere più facile e gustoso!

Grazie al Muscolo di Grano, infatti, potrete scoprire una valida e sfiziosa alternativa ai vostri di secondi piatti, magari accompagnandolo con un contorno di verdure a vostro piacimento, ma soprattutto scegliendolo al posto del classico e scontato arrosto di carne! Se non volete rinunciare al gusto e vi incuriosisce esplorare nuove varianti in cucina, non aspettate altro tempo e provate l'Arrosto di Muscolo di Grano e ...buon appetito!

Un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale; è ideale quindi per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente, ma con tutti i sapori della cucina mediterranea; il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione priva di grassi e colesterolo .

Fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto totalmente Made in Italy, ancora oggi unico ed inimitabile! Il gusto italiano parla vegano: è arrivato Muscolo di Grano!

Ingredienti: Proteine di frumento*, acqua, farina di legumi* (lenticchie e soia), farina di soia*, erbe aromatiche (alloro, rosmarino, menta), melanzane*, sale marino.

(*Da agricoltura biologica)

Approfondimenti

Muscolo di Grano: una vera evoluzione nel campo alimentare...

Vi piacerebbe poter mangiare un affettato naturalmente vegetale, con un ricco contenuto di proteine e fibre ma soprattutto...senza colesterolo e OGM?! Non è fantasia, oggi è possibile grazie al Muscolo di Grano, che vi propone una grande varietà di piatti sfiziosi pronti in pochi minuti e oltre ogni dubbio rispettosi della vita animale del nostro pianeta!

Il muscolo di grano nasce soprattutto da un bisogno di salute; è stato ideato da Enzo Marascio nel 1991 quando, affetto da ipertensione e diabete, decise di abbandonare le classiche medicine tradizionali per curarsi esclusivamente con una sana e corretta alimentazione.

Si dedicò pertanto alla ricerca di validi alimenti da sostituire alla carne e scoprì il seitan, che iniziò a prepararsi in casa con l'aiuto della moglie Marisa; ma il seitan non lo soddisfava nè come gusto nè come nutrimento.

Ed ecco che nasce un prodotto innovativo e tradizionale, perfettamente in linea con i più popolari piatti della nostra cucina, con pazienti perfezionamenti tra il buon grano italiano (Senatore Cappelli) e la farina di lenticchie, sapientemente combinati con gli aromi, le spezie, le erbe e i fiori del Mediterraneo - di cui l'Italia è ricca. Enzo e la sua famigia erano soddisfatti, e anche i valori nutrizionali davano loro ragione, ottenendo valori proteici più elevati di Seitan e Tofu.

L'Italia vegana premia gli sforzi di Enzo e il Muscolo di Grano diventa in poco tempo una bandiera per i vegetariani/vegani - e non solo - di tutta Italia, che finalmente non devono più rinunciare all'arrosto della domenica, alla cotoletta alla milanese (la famosa orecchia d'elefante) o lo spezzatino, il filetto, la bistecca, il ragù macinato, e persino la porchetta!

Da quel giorno, la qualità degli ingredienti selezionati e l'artigianalità sono parte del metodo segreto con cui si prepara il Muscolo di Grano.

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  • Scritto da: Francesco  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Utile per chi passa ad una dieta vegana/vegetariana e aveva l'abitudine dell'affetto .sono molto gustosi e uindi consiglio l'acquisto. :-)

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  • Scritto da: Michela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Un buon affettato vegano a base di farine di lenticchie e proteine di frumento, un gusto particolare grazie anche ai vari aromi.

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  • Scritto da: Alice  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Affettato veg, buono per farcire panini, piadine e sandwich...il muscolo di grano viene preparato con farine di legumi, quindi un po' più leggero rispetto al solito seitan, potrebbe essere un po' più saporito non guasterebbe...

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  • Scritto da: Manuela  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Mi sono subito innamorata di questo affettato. La qualità degli ingredienti mi ha piacevolmente sorpreso. Non contiene nè oli nè uova, a differenza di molti altri affettati a base vegetale che si trovano in commercio, è per questo motivo sia vegan che leggero/dietetico.Il gusto è perfetto molto fine, si sente abbastanza il sapore del basilico, quindi lo consiglio agli amanti di quest'ultimo.Ottimo per farcire dei panini a posto dei classici salumi, o per creare degli involti oppure ancora per arricchire un antipasto. E' un prodotto molto versatile, sfizioso ed allo stesso tempo sano. Non fa rinunciare nè al gusto nè alla salute meglio di così, no? Darei 100 stelle, troppo soddisfatta!

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  • Scritto da: monica
  • Sono vegetariana e credo che questo alimento sia un buon sostituto della carne per variare il più possibile anche la nostra alimentazione. Si può cucinare in tanti modi e quindi lo consiglio assolutamente!

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  • Scritto da: Alessia  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Perfetta alternativa vegan agli affettati tradizionali. Buonissimo sia da solo che come farcitura per panini e tramezzini. E' più spesso rispetto ad altri affettati vegani (ad es. quelli di mopur o lupino). Piace anche ai non vegani. Lo consiglio vivamente.

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  • Scritto da: Alessandra
  • ottimo prodotto. davvero un valido prodotto. e' una buona sositutizione dei classici affettati. il gusto e' perfetto, e' molto delicato ed accogliante.

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  • Scritto da: Micol/roberto  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • Molto gradevole al palato, l'ho utilizzato per creare dei toast vegan, con affettato rosato, olive nere e guacamole, devo sire molto sfizioso!

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  • Scritto da: Simone  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • In tutta sincerità non mi ha entusiasmato. Mi aspettavo sicuramente qualcosa di meglio. Si fa mangiare è vero ma la sensazione nel masticarlo non è il massimo ("effetto gomma")
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  • Scritto da: mario  Acquistato su SorgenteNatura.it  
  • ottimo per farcire fette di pane di segale biologico tostato in sostituzione degli affettati tradizionali ormai accantonati da tutta la famiglia. P.s. condire con un filo di olio evo o di canapa
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