Vino Rosso Sciascinoso Bio

Lo Sciascinoso di Terra di Briganti è un vino rosso biologico, vegan e demeter che si presenta con un colore rosso rubino dai marcati riflessi violacei.

Al naso esprime netti sentori floreali di viola, un profumo intenso ed equilibrato. Un vino ideale da abbinare a pizza, antipasti, pasta, formaggi morbidi e carni bianche.

sciascinoso o olivella (per la forma caratteristica del chicco simile all'oliva) Raccolta: manuale; verso la fine di settembre Vinificazione: pigiadiraspatura e vinificazione in rosso. Il mosto ottenuto viene fermentato in serbatoi di acciaio per un periodo di 15-20 giorni a contatto con le bucce. Si passa poi ad una pressatura soffice. Affinamento in serbatoi di acciaio e successivamente in vetro Zona di produzione: terreni ricadenti nell'area di produzione D.O.C. Sannio Tipologia di terreno: argilloso Sistema di allevamento: Guyot 2500 viti/ettaro con una resa di 100 ql/Ha eduna altitudine media dei vigneti di 350 metri sul livello del mare Gradazione alcolica: 12% Vol. Temperatura di servizio: 14°C #product-detail-card h3::before { content: "\203A"; margin-right: 5px; } #product-detail-card h3{ font-weight: 500; margin-top: 15px; font-size: 1.2em; border-bottom: 2px solid #e6e6e678; padding-bottom: 5px } #product-detail-card table td{ background: #fff; padding: 6px; margin: 2px; border: 1px solid #f3f3f3; }

• Scritto da: Elena
• Voto:

• Vino rosso al mio palato non molto soddisfacente, sono riuscita a berne solo una piccola parte, mentre ai miei ospiti non è dispiaciuto.