Tubetti Pasta Integrale di Grano Antico Timilia Bio

I Tubetti di Grano Antico Timilia Bio di Sapore di Sole sono realizzati con semola di grano duro antico 100% siciliano da agricoltura biologica.

Una pasta artigianale di alta qualità con acqua minerale proveniente da una sorgente dei Monti Nebrodi. Ideale come primo piatto, da condire con i tuoi ingredienti preferiti!

Caratteristiche

Trafilatura al bronzo e basse temperature di essiccazione per lunghi tempi sono caratteristiche della lavorazione artigianale.

Una pasta autentica, che sprigiona profumi avvolgenti durante la cottura. Ha alta digeribilità per la qualità del glutine presente nei grani antichi con cui è preparata, è ricca di vitamina E (contenuta nel germe di grano) e particolarmente gustosa.

Da agricoltura biologica Prodotto in Sicilia Trafilata al bronzo Essiccazione lenta a basse temperature Macinato a pietra Grani antichi Tempo di cottura: 8 minuti I vantaggi della Macinazione a Pietra

La differenza si sente quando il chicco viene macinato integro. Successivamente viene setacciato a seconda della granulometria, e si ottiene così prima la farina integrale.

Con la macinazione a pietra, le macine girano lentamente e non c’è surriscaldamento, così si mantengono le proprietà organolettiche della materia prima, in più rimangono nelle farine fibre, minerali, vitamine e soprattutto il germe.

Ingredienti: semola integrale di GRANO duro Timilia*, acqua.

(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia

Allergeni: contiene grano. Può contenere soia e senape.

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• Scritto da: Vincenza
• Voto:
• Buonissima Ho davvero apprezzato questi tubetti di pasta integrale di grano antico timilia biologico del brand sapere di sapore. Il profumo che hanno spigionato in cottura è molto buono. Così come anche la consistenza e la tenuta in cottura. Buonissimi sia con le zucchine che con i legumi. Il prezzo però è decisamente troppo alto anche per una varietà di grano antico

• Scritto da: Maria Onofri
• Voto:
• Sapore ottimo e tenuta in cottura eccezionale. Per i miei gusti sono un po' troppo grandi per essere aggiunti nelle minestre ma sono ottimi conditi asciutti. Il prezzo però è un tantino troppo elevato per soli 400 grammi.

• Scritto da: Tiziana
• Voto:
• Pasta dalla consistenza ottima e dal gusto pieno. Tiene molto bene la cottura e la forma particolare è un valore aggiunto, prende molto bene il sugo.

• Scritto da: Antonella
• Voto:
• Non avevo ancora provato la pasta di questa marca, buono il sapore, anche il punto di cottura è buono, i tubetti non si sono aperti. Ottima con i legumi o minestrone.

• Scritto da: Maria
• Voto:
• I tubetti di pasta integrale di grano antico timilia sono ottimi con le verdure (ad esempio minestrone), ma anche in brodo perché mantengono bene la cottura e hanno un sapore ricco.