Sostituto Vegetale "La Mia Alternativa Vegan all'Albume"

"La Mia Alternativa Vegan all'Albume" di Biovegan è una miscela in polvere vegetale da montare, pensata per sostituire le uova all'interno di una ricetta.

Biologico e senza glutine, questo preparato sostitutivo vegan contiene proteine di pisello e proteine di fava. Perfetto per la preparazione di torte, biscotti, dessert e altri prodotti da forno.

Preparazione

Aggiungere 75 ml di acqua al sostituto dell'albume e sbatti per 5 minuti a neve.

Il tempo di montatura aumenta di 1 minuto, per ogni 10 g in più di prodotto.

Ingredienti: Proteine di pisello*, amido di mais*, fecola di patate*, inulina*, addensante: gomma di guar*, proteine di fava*, sale.

(*Biologico) - Agricoltura UE/ non UE

Conservare in luogo asciutto e protetto dal calore.

#product-detail-card h3::before { content: "\203A"; margin-right: 5px; } #product-detail-card h3{ font-weight: 500; margin-top: 15px; font-size: 1.2em; border-bottom: 2px solid #e6e6e678; padding-bottom: 5px } #product-detail-card table td{ background: #fff; padding: 6px; margin: 2px; border: 1px solid #f3f3f3; } Valori medi per 100 gr. Valore energetico 43 kcal / 182 kJ Grassi <0,5 gr. di cui saturi 0,1 gr. Carboidrati 4,3 gr. di cui zuccheri <0,5 gr. Fibre alimentari 1,5 gr. Proteine 4,8 gr. Sale 0,15 gr.

• Scritto da: Stefania
• Voto:
• Non penso sia un alimento da avere assolutamente in dispensa ma ho voluto provarlo . L'ho utilizzato solo una volta per dei pancakes e mi sono trovata benissimo. Lo consiglierei.

• Scritto da: Ilaria
• Voto:
• Usato per un dolce Vegan mi sono trovata molto bene. Fa il suo lavoro discretamente. Buona la qualità prezzo. consiglio a chi si vuole cimentare in dolci vegano un po' più complessi

• Scritto da: Barbara
• Voto:
• Nn sono riuscita a fare venire il dolce la prima volta ma poi ho riprovato e mi è venuto perfetto! Il sapore è impercettibile nell'impasto ,ottimo dove c'è bisogno di uova e nn si può sostituire con altro

• Scritto da: giusi
• Voto:
• Forse ho sbagliato le dosi però sinceramente non mi è stato molto utile ai fini della ricetta. Vorrà dire che riproverò!!!