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La Polvere Lievitante - Cremore di Tartaro Biologica, molto utilizzata nei paesi anglosassoni, è una valida alternativa al lievito tradizionale.
La Polvere Lievitante per Dolci Bio di La Finestra sul Cielo è priva di stabilizzanti di origine animale, ottimo per le diete vegetariane e vegane. Il cremor tartaro è utilizzato anche dalle persone che presentano intolleranze ai lieviti.
Insapore ed inodore, grazie alla sua leggerezza e digeribilità, manterrà i vostri dolci soffici e gustosi.
Una Bustina di polvere da 21 g è sufficiente per 500 g di farina.
Ingredienti: Amido di mais* 50,6%, agente acidificante: cremore di tartaro (tartrato di Potassio), agente lievitante: bicarbonato di sodio.
(*da agricoltura biologica)
Valori medi per100 gr.Valore energetico235 kcal / 1004 kJ Proteine 0 gr. Carboidrati 44 gr. di cui zuccheri 0 gr. Grassi 0 gr. di cui saturi 0 gr. Fibre alimentari - Sale 17,5 gr.
Quali sono i punti di forza di questo prodotto?
La Polvere Lievitante per Dolci Bio de La Finestra sul Cielo è a base di cremortartaro, un lievito, e di piccole quantità di bicarbonato di sodio. Il cremortartaro bio si ricava dall'uva e favorisce, in modo naturale, la lievitazione dei dolci rendendoli molto soffici.
Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?
Questo lievito naturale conferisce morbidezza e leggerezza ai dolci e non ne altera in alcun modo il sapore. Non contiene lievito di birra né fosfati, è quindi adatto a chi è intollerante verso questi prodotti. Inoltre non appesantisce in alcun modo la digestione né gonfia lo stomaco. Essendo un prodotto naturale e non chimico, non contiene alcun ingrediente di origine animale (come ad esempio lo stabilizzante E470a che può essere di origine animale) ed è quindi adatto a vegani e vegetariani.
Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?
La polvere lievitante per dolci bio è ottima per preparare dolci soffici e gustosi e senza alcun retrogusto. Può essere utilizzato per preparare qualunque dolce, basta sostituirlo al lievito per dolci, e si noterà subito la differenza perché il prodotto finale risulterà perfettamente lievitato. Può essere utilizzato anche al posto del lievito di birra per preparare pizza e vari tipi di pane.
Quali altri prodotti abbini a questo prodotto?
La polvere lievitante per dolci bio è ideale da utilizzare con il Mix di Farine per Dolci dell'Antico Molino Rosso, con lo Zucchero di Canna Grezzo della Probios e con il Cacao Magro in Polvere de La Finestra sul Cielo per ottenere dolci soffici, perfettamente lievitati e dal sapore unico.
Indispensabile polvere lievitante per chi è allegico o intollerante ai lieviti: lievita molto bene le torte anche quelle con impasto più umido, io ne faccio uso anche per preparare i pancake e i biscotti vegani; inoltre non lascia nessun retrogusto. Ne faccio sempre scorta per non rischiare di rimanere senza. Il prezzo mi sembra giusto per la qualità e la resa.
Ho sfornato oggi una buonissima torta e perfettamente lievitata nonostante l'abbia preparata con una base di farina senza glutine e senza uova, ottimo risultato.
Un prodotto biologico, senza ingredienti di origine animale e quindi adatto per chi è vegano. Ha un ottimo potere lievitante
Mhhh non saprei!mi è capitato più volte che i dolci rimanessero un po' bagnati e poco lievitati usando questo prodotto!
Utilizzo questo lievito in polvere ormai da anni, sia per la preparazione di ricette dolci che salate, svolge a pieno il suo dovere!
Ottima polvere lievitante di qualità biologica, per le preparazioni dolci da forno, lievita bene e i dolci crescono in volume, ottimo prezzo per la qualità offerta, la consiglio sicuramente
Da quando ho iniziato ad usare il lievito biologico, ho riscontrato un miglioramento nella lievitazione dei miei preparati da forno. È un buon prodotto che continuo ad usare soddisfatta.
è una buona cosa potere usare questa polvere lievitante per fare soppratutto i dolci in casa ed essere cosi più sicuri della composizione degli ingredienti che si usano
Ho preparato dei dolci semplici con farina semintegrale bio, uova, mele e uvetta dolcificati con poco zucchero e la lievitazione con questo lievito naturale è stata perfetta.
L'ho provato in mancanza del mio marchio preferito "Baule Volante " e devo dire che ha superato la prova! I dolci lievitano benissimo!
Perfetta da quando ho scoperto questi lieviti non ne faccio più a meno oltretutto funzionano perfettamente non lasciando nessun sapore
Ormai è il mio lievito per eccellenza! i dolci sono morbidi e soffici, forse sara' dovuto anche alla farina che utilizzo, pero' devo ammettere che questo lievito fa il suo dovere, e poi essendo bio mi fido di piu'!
Questo lievito permette di fare dei dolci molto buoni soffici e gustosi inoltre anche con una quantità inferiore del contenuto della busta si possono fare biscotti e crostate che lievitano bene e non si deve metterli molto a riposare in quanto gonfiano subito.
Che dire di una polvere lievitante? che va bene per i dolci, ovviamente il risultato dipende da chi li cucina....
Ottima polvere lievitante. Il contenuto di ogni bustina può essere utilizzata per due ciambelloni perché contiene più polvere degli altri. Quindi valevil doppio
Polvere lievitante davvero efficace, la utilizzo principalmente per dolci da forno e devo dire che ha sempre funzionato a dovere. Ingredienti ottimi.
mi è piaciuta questa polvere lievitante per dolci, ho preparato la mia ciambella preferita ed è venuta benissimo, quindi mi sento di consigliarlo assolutamente
Polvere Lievitante per Dolci Bio ottima. Pratica e con un risoltato professionale. Risultato garantito. Dolci morbidi, ben lievitati e buonissimi.
Lievito perfetto per tutti i dolci, biscotti, ciambelloni, ect. Rende bene e dosato in modo equo non lascia tracce di sapore nel risultato finale.
mi ci trovo davvero benissimo con questo lievito già preso altrove ma appena l'ho visto qui ho subito fatto l'ordine con mega risparmio
È un lievito che funziona molto bene, l’ho usato per diversi tipi di torte, sia più soffici sia più compatte con frutta secca e sono venute molto bene. Sicuramente più sano rispetto al classico lievito che si compra nella grande distribuzione.
Immancabile prodotto in dispensa per poter preparare biscotti, crostate torte e tutti i lievitati di pasticceria. Lo consiglio, specialmente per ottenere torte soffici
io cerco sempre di preparare per la mia famiglia dei prodotti fatti in casa. e la polevere lievitanti per dolci bio della finestra sul cielo mi da una mano!
Ottima polvere lievitare per dolci. Il risultato è al pari dei prodotti co.merciali, ma gli i gradienti sono completamente naturali.
Come polvere lievitante per dolci, fa il suo dovere. Non ha un particolare retrogusto e l'origine naturale è decisamente un valore aggiunto
Come polvere lievitante per dolci, fa il suo dovere. Non ha un particolare retrogusto e l'origine naturale è decisamente un valore aggiunto
Polvere Lievitante per Dolci " La Finestra sul Cielo " è veramente un buon prodotto. . . dolci sofficissimi in poco tempo.
Buono questo lievito naturale x i dolci li uso sempre, a sorgente natura costa meno rispetto al negozio dove lo trovo. Sl supermercato non c è.
Questo lievito è molto buono, non ha mai fallito una lievitazione al contrario di altri naturali!Lo consiglio benché non è madre...
La polvere lievitante bio per dolci l ho trovata davvero ottima. le ciambelle sono venute più soffici rispetto agli altri lieviti.da ricomprare
Polvere Lievitante per Dolci Bio - La Finestra sul Cielo,ho acquistato la confezione risparmio dato che la utilizzo sia per fare il pane di quinoa tipo plum cake salato sia per i biscotti, fa lievitare molto bene l'impasti e non ha alcun sapore
Prezzo abbastanza elevato rispetto a prodotti più commerciali. Il potere lievitante non è elevatissimo. Io ho risolto aggiungendo un po di bicarbonato.
Per le mie preparazioni sia dolci che salate uso, ormai da parecchio tempo, il cremor tartaro. Funziona bene e non lascia nelle torte quel fastidioso gusto di lievito "sintetico".
Ha un buon rapporto qualità-prezzo. Lo uso soprattutto per fare i pancake, ma è perfetto per torte dolci e salate!
ottimi risultati con diversi dolci fatti. E' da tempo che per la nostra spesa quotidiana ci affidiamo a sorgente natura. Raramente rimaniamo delusi.
Ne preferisco altri, ma tutto sommato svolge bene il suo lavoro. È un lievito naturale e quindi già solo per questo è da apprezzare; in più è già pronto da usare senza dover aggiungere bicarbonato o altro.
Risultato perfetto in lievitazione. Le buste son belle grandi, quindi una può esser sufficiente per almeno un paio preparazioni. Ne uso mezza per volta, tenendo conto che una dovrebbe andar bene per 500gr di farina più o meno.
Molto buona. L'ho provata nella mia quarantena per fare la frolla della crostata. Ho fatto anche la ciambella rimane molto soffice . Consigliata!
Ottimo prodotto! Da tempo ero alla ricerca di una polvere lievitante a base di cremore di tartaro biologica che non costasse una esagerazione (dopotutto è solo lievito per dolci...) e per fortuna mi sono imbattuta in questo prodotto di La Finestra sul Cielo, un brand che mi piace molto. La lievitazione è ottima ed il prezzo molto molto conveniente. Unica pecca le bustine sono in formato da 21 grammi, generalmente le generiche bustine in commercio sono da 16 grammi, perciò ne avanza sempre un pochino che conservo nel sacchettino ben chiuso per utilizzarlo in futuro, ad esempio quando faccio i pancakes o i waffles per la colazione durante il weeekend.
A me che piace cucinare e delittarmi nei dolci, questa polvere lievitante naturale è ottima e fa al caso mio. Mi trovo molto bene e la ricomprerò.
Ho voluto provarlo per confrontarlo con il lievito tradizionale e direi che ha superato la prova lievitazione sia per i dolci che per i salati.
Buon prodotto. Ideale per dolci. Sicuramente più salutare di quello industriale. Ciambellone bello alto e morbidissimo... Tanta polvere nella bustina..
La polvere lievitante per dolci La Finestra sul Cielo è il primo lievito biologico che uso, prima utilizzavo il rinomato *** che acquistavo nei comuni supermercati, ma preferisco fare una scelta etica e utilizzarne uno che sia privo di stabilizzanti di origine animale e sia vegan-friendly.
Ottimo lievito! Non lo conoscevo, utilizzavo il classico lievito per dolci da supermercato. Questo è tutta un'altra cosa. I dolci risultano più morbidi e soffici, anche la lievitazione è incredibile. Lo consiglio e lo riacquisterò
Da anni ormai utilizzo solo questa miscela lievitante a base di bicarbonato e cremor tartaro per tutti i miei dolci casalinghi e ottengo sempre ottimi risultati. Le bustine contengono una dose per 500 grammi di farina, io a volte ne utilizzo di meno quando preparo ad esempio la pasta frolla e la polvere rimasta posso utilizzarla tranquillamente per qualche altra preparazione perché non perde di efficacia.
Finalmente un lievito naturale e non commerciale e chimico cm tanti altri di marchio noto.in qst periodo mi diletto a fare torte soffici e devo dire ke sn venute tutte belle e buonissime cn qst cremor tartaro
Mi sono trovata assai bene con la polvere lievitante per dolci bio de la finestra sul cielo, senza ingredienti di origine animale!
la polvere lievitante io la uso spesso perchè alemno 2 volte a settimaqna preparo o i rustici oppure il pane
Fantastico lievito. Non è aggressivo ma produce ottime lievitazioni. Da quando la uso i miei dolci sono insuperabili. Ormai compro solo questo.
Da quando sono diventata vegetariana compro molto volentieri questa polvere lievitante ottima per fare dei dolci soffici..cosi siamo sicuri di quello che mangiamo.
Ottimo, non gonfia a differenza degli altri lieviti da supermercato.. ho preso il pack per avere un notevole risparmio sul totale
Questa polvere livetante è quella che uso abitualmente per preparare i dolci, sia torte che biscotti. Si tratta di un buon prodotto a buon prezzo
utilizzo questa polvere per preparare torte e biscotti, contiene cremor tartaro e bicarbonato, senza additivi come il lievito chimico che si trova al supermercato
L'ho acquistata una sola volta credo. essendo Cremor tartaro l'effetto finale non è quello che si ottine con il lievito tradizione. di sicuro è più salutare, ma se si vogliono torte molto alte e soffici questa polvere non è adatta
Ogni tanto un buon plum cake fatto in casa con farine biologiche e altri ingredienti di prima qualità non ha nulla da invidiare alle pasticcerie, questa polvere mi ha fatto sfornare ottimi dolci.
una valida alternativa al lievito tradizionale che è per molti casi pieno di schifeZze! Da avere, mi sono trovata benissimo
Finalmente ho trovato una polvere lievitante a base di cremor tartaro che qui è molto difficile da reperire fa lievitare benissimo i dolci e la preferisco decisamente al lievito chimico o naturale tradizionale anche il prezzo è ottimo
Non ho ottenuto l'effetto che mi aspettavo e che altre recensioni decantavano. Forse non sono stato in grado io di seguire il corretto utilizzo. Però l'ho usato tre volte proprio per evitare errori ma il risultato è deludente.
Ottimo prodotto in sostituzione del classico lievito per dolci ma con la medesima funzione e in più biologico, consigliato!!
Ecco una validissima alternativa al temibile lievito chimico. Comodo da usare, offre le stesse prestaizoni del tradizionale lievito da cucina ma molti meno svantaggi. Ormai io lo utilizzo sempre e mi sento di consigliarlo davvero a tutti. I dolci risultano soffici e fragranti. Ottimo anche il rapporto prezzo/qualità
è diventato il lievito che uso in cucina. prima usavo solo il bicarbonato. questo prodotto risulta ancora piu completo, e i dolci risultano bene
Ho provato questo lievito perche' volevo un lievito istantaneo non chimico ma derivato dal mondo vegetale: lievita benissimo! Non serve nessun accorgimento particolare.Le mie torte e ciambelle riescono benissimo.
Questo lievito è FANTASTICO io l'ho utilizzo molto spesso e mi spiace non averlo scoperto prima!l"ho fatto provare anche alle mie amiche e lo regalerò alle mie cognate per farglielo provare perché sono sicura che saranno soddisfatte come me.oltre
La miglior polvere bio per dolci! Mi piace perchè è naturale e il risultato è ottimo, lievitazione perfetta. La consiglio
Questa polvere lievitante bío è perfetta per fare dolci senza ingredienti chimici. I dolci lievitano benissimo. La consiglio a tutti. Ne acquistero' ancora presto.
Ottima polvere lievitante per dolci bio, mi trovo veramente bene a lievitare i miei dolci! Veramente fantastico, lievita bene! Lo consiglio
Odoro questa polvere lievitante, per chi vuole fare uso solo di prodotti privi di stabilizzanti ed agenti chimici, questo prodotto è l'ideale per tutti i dolci lievitati.
Ottimo prodotto che dà un effetto lievitante molto soddisfaciente. Io lo uso spesso per fare le torte. Ottimo anche perchè gli ingredienti sono proprio naturali.
Acquisto spesso questo lievito ed è diventato di uso quotidiano nella mia cucina, oltre ad essere naturale è ottimo per i miei dolci
FANTASTICO! Finalmente ho terminato di usare altri lieviti con sostanze chimiche. Valida alternativa per chi vuole preparare dolci più possibile al naturale.
Il cremor tartaro è una valida alternativa al lievito tradizionale. Consiglio l'acquisto poiché svolge egregiamente il suo lavoro di polvere lievitante
Ho acquistato questo lievito per sostituirlo a quelli industriali, mi trovo benissimo e sono contenta perchè non nuoce alla salute.
Perfetta alternativa vegan al lievito da dolci tradizionale. La resa è davvero ottima e i dolci sono soffici proprio come con il lievito tradizionale. Consigliatissimo
Ottimo prodotto. Lo uso sempre per la preparazione di dolci, muffin, waffel e pancakes. Non contiene prodotti chimici e quindi si può dire che sia un prodotto naturale. Non lascia retrogusti strani.
Alternativa più sana al solito lievito tradizionale, senza schifezze aggiunte insomma. L'ho utilizzata per alcune preparazioni di dolci e hanno lievitato bene!
Questa polvere lievitante e' molto buona ,lievita i dolci perfettamente,e non lascia un brutto sapore sul dolce realizzato,lievito affidabile,che sicuramente ricomprero'.
Il migliore lievito in polvere per dolci, e' sicuramente di ottima qualita'! mi trovo bene e lievita molto bene i dolci, lo consiglio.
Non assegno il massimo punteggio per via del prezzo, forse un pò troppo elevato, altrimenti prodotto di ottima qualità e marchio che è sempre una garanzia!
Lo uso al posto del lievito per i miei dolci che risultano perfetti soffici e leggeri Grazie sorgente natura 10 stelle
Io mi trovo benissimo con questa polvere, non conferisce sapori sgradevoli alle torte, ma allo stesso tempo fa lievitare perfettamente. E piu naturale dei soliti lieviti quindi lo preferisco di gran lunga.
Grazie alla scoperta di questo lievito non acquisto più prodotti chimici commerciali ed è anche migliore dei marchi da banco più noti.
Gli impasti vengono soffici e belli alti. Lo utilizzo sia per panificare che per lievitare piadine o pancake. Non crea problemi digestivi come il normale lievito.
Ottimo prodotto per ottenere dolci soffici e friabili, una bustina serve per circa mezzo chilogrammo di farina. Inoltre è bio
Ottimo prodotto. Ogni bustina contiene una quantita' di grammi maggiore rispetto alle classiche bustine quindi per le torti o dolci consiglio di avanzare sempre un po' di lievito che potrete utilizzare per la prossima ricetta.
Le torte lievitano sempre usando questo lievito e a differenza di quello che trovi al supermecato questo è più naturale
Facilissima da utilizzare, valida alternativa a tutti i lieviti chimici che fanno male alla salute, sano per tutta la famiglia è in particolare per i più piccoli
Già acquistata più volte. La uso al posto dei lieviti per dolci normali. Le torte lievitano bene, è tollerato anche da mio marito che è allergico a tanta chimica
Una garanzia per i dolci da sempre: oltretutto ne basta davvero poco, stare sempre attenti alle proporzioni con la farina usata permette di ottenere dei dolci soffici, leggeri e digeribilissimi.
Lo uso per fare i miei muffin e per tutti i dolci morbidi e semisecchi sia di frutta che non. Ottimo prodotto e di giusto costo
Ottima polvere, non lascia quel retrogusto chimico del lievito convenzionale. Solo un pò difficile da dosare nel caso di mezze dosi.
Ottima e buona questa polvere lievitare....avendone provate diverse questa la trovo tra le migliori in circolazione....la ricomprero coraggio di sicuro
In sostituzione del lievito chimico ho scoperto questo, ottima alternativa, i dolci vengono soffici e gustosi, lo riacquisterò sicuramente in futuro.
Questo lievito per dolci, lo uso da parecchio tempo, mi trovo molto bene.Prima di questo ne ho provati altri non biologici e non mi soddisfavano pienamente, ma questo è Ottimo e molto Valido.
Il lievito é buono, anche se non fa lievitare tantissimo i dolci. Si dovrebbe rivedere il formato, magari da 9g così da non lasciare metà della bustina aperta
La utilizzo soprattutto per quei dolci che richiedono una grande lievitazione in forno, come per esempio la chiffon cake, e non mi ha mai deluso.
Prodotto fantastico! Gli ingredienti sono buoni e la resa é ottima! L ho utilizzqto per fare i biscotti e sono rimasta molto soddisfatta.
Mi sono trovata bene con questa polvere lievitante in quanto non lascia nelle preparazione ei dolci, quel tremendo sapore allappato che altri tipi di lieviti purtroppo lasciano.
Ho utilizzato questo prodotto per fare una torta di mele: la lievitazione è buona, il dolce risulta soffice! Sicuramente lo comprerò di nuovo e mi sento di consigliarlo a tutti!
Per noi amanti di dolcì questo prodotto non può mancare visto la qualità e senza conservanti . Fa benissimo il suo dovere.
Ottimo prodotto per la preparazione dei dolci. Complimenti a tutto lo staff per la cordialità puntualità e cura nella preparazione dei pacchi
Ottima, io mi trovo molto bene con questa polvere lievitante. Perfetta per ottimi dolci che lievitano perfettamente. Io la compro perchè priva di fosfati.
Consigliato visto che è un prodotto naturale al contrario da quelli chimici che di solito si usano, ho fatto diverse torte e la riuscita è sempre stata soddisfacente. Da abbinare ad altri integrali e biologici è perfetto per avere una colazione sana e naturale.
Buon lievito per dolci, ne basta anche meno di una bustina per una torta con 500 gr di farina. Peccaso solo che contenga anche amido di mais, se fosse solo cremor tartaro e bicarbonato sarebbe un prodotto eccellente.
Ottima polvere lievitante. L'ho usata per torte e muffin e son venuti morbidi e "alti". La perfetta combinazione per dei dolci perfetti!
Molto pratico da utilizzare, rispetto al cremor tartaro e al bicarbonato di sodio da dosare separatamente. Funziona molto bene, anche in dolci a cottura a basse temperature, 160-180 gradi, e le torte lievitano bene senza diventare secche, ma mantenendo una discreta umidità nell'impasto.
Utilizzata per preparare dolci e biscotti morbidi. Ottimo prodotto: le torte lieviatono benissimo. Nulla da invidiare al lievito tradizionale (non bio). Inoltre, avendo terminato il lievito di birra, ho voluto/dovuto utilizzare questa polvere lievitante per preparare una torta salata e delle pizze. Risultato perfetto.
Ottima soprattutto perché non ci avvelena come la classica...io la sto acquistando più tranquilla. Quella classica pizzica ed é acidina.Questa no. Consigliata!!
Ottima polvere lievitante io la uso per tutti i dolci che richiedono lievitazione è naturale e la preferisco ad altri podotti chimici
L'ho appena provata e ne sonon rimasto entusiasta: ne basta mezza bustina per fare una torta da 24 cm o 14/15 tortini. Rispetto ai tradizionali lieviti per dolci non si sente per niente il retrogusto amaro che questi ultimi lasciano di solito, non fa grumetti anche se nell'impastare gli ingredienti non si presta troppa attenzione e il dolce lievita perfettamente. Anche con le farine integrali il risultato è garantito.
Ottimo lievito, nessuna differenza come tipo di lievitazione rispetto ai classici lieviti chimici, ormai super sconsigliati. E poi sono ben più di 20 gr ogni bustina, a casa ne usiamo una ogni due torte con 300 gr di farina. Usato con farine rigorosamente biologiche acquistate da Sorgente Natura. L'ho trovato molto economico. Lo consiglio.