Prezzo: € 2,34
invece di € 2,37
La pasta di grano duro Senatore Cappelli di Alce Nero è prodotta dai loro soci usando una storica varietà di semola di grano duro che deve il suo nome all'omonimo senatore abruzzese, promotore agli inizi del ‘900 della riforma agraria che portò alla distinzione tra grani duri e teneri.
Coltivato in Puglia, sull'altipiano di Altamura, si contraddistingue per il profumo intenso, il sapore deciso e per le spighe alte più di un metro e ottanta che terminano con inconfondibili baffi neri.
Ingredienti: semolato di grano duro biologico, acqua.
Agricoltura Italia
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori medi per100 gValore energetico351 kcal / 1474 kJ Proteine 11 g Carboidrati 72 g di cui zuccheri 2,8 g Grassi 1,4 g di cui saturi 0,3 g Fibre alimentari 3,2 g Sale 0 g
ho riscoperto questi grani antichi italiani al cento per cento, buono il sapore con molti tipi di sughi e tiene la cottura, la marca è una garanzia
Ottime penne con grano Senatore Cappelli biologico. La linea di Alce Nero è proprio esperta nel campo del bio. Un tipo di pasta che piace a tutti e tiene bene la cottura.
Pasta ottima, tiene la cottura, si manteca alla perfezione, è digeribile e dal sapore neutro perché bianca, che si adatta ad ogni tipo di condimento. Conveniente anche il prezzo.
Senatore Cappelli BIo è ottimo e non si trova facilmente. La utilizziamo per noi e per il bimbo. Sana e sicura.
Buono il rapporto qualità/prezzo. D'altronde la marca é una garanzia nel settore bio. La qualita di grano duro ti fa scoprirr un sapore antico. La consiglio
Conformemente a tutti gli altri formati di pasta della linea biologica senatore cappelli, le penne rigate "Alce Nero" sono un prodotto di eccellenza che dovrebbe essere presente in ogni dispensa casalinga. Da decenni la Alce Nero spicca tra le aziende dedite al biologico. Queste penne rigate sono un prodotto biologico di filiera interamente italiana, costituito grano duro toscano, del tipo "senatore cappelli", che si contraddistingue per la sua elevata digeribilità; quindi, può essere apprezzato anche da chi, pur non avendo una vera e propria intolleranza al glutine, soffre di problemi di digeribilità e/o gonfiore. L'utilizzo di questa pasta è versatile ed è da segnalare, oltre alla digeribilità, la sua tenuta perfetta di cottura, la sua capacità di unirsi bene con i condimenti ed il suo sentore leggermente rustico al gusto. Molto buono è il rapporto qualità - prezzo. Le consiglio, unitamente a tutta la linea di pasta biologica Senatore Cappelli della Alce Nero.
Buon prodotto, buona qualità. Sapore forte. Va bene con tutti i tipi di sugo, eviterei il condimento in bianco che potrebbe non piacere unito al tipo di grano
Pasta di grano senatore cappelli di grande qualità e dal sapore eccezionale... ottima la tenuta alla cottura . la consiglio assolutamente
Acquisto spesso i prodotti dell'alce nero, ritengo siano un ottimo compromesso qualità prezzo. Questa pasta Senatore Cappeli è accezionale. Lo consiglio vivamente.
Ho comprato queste penne per i miei genitori. La loro nutrizionista gli ha consigliato di prediligere i grani antichi al normale grano in commercio. Non impiega molto tempo a cuocere. Ha un ottimo sapore e si presta a qualsiasi tipo di condimento.
Ottimo prodotto, il fornitore è ormai una garanzia del settore. Prodotto con poco glutine, è un grano fantastico, prodotto consigliato
OTTIMA MARCA ! ! ! IL GRANO SENATORE CAPPELLI RESTA AD OGGI L'UNICO SALUTARE PER LA NOSTRA DIETA ! ESSENDO UN GRANO ANTICO E NON IBRIDO! ! CONSIGLiATO A TUTTI!
le penne sono uno dei miei tipi di pasta di semola di grano duro preferiti, li trovo veramente squisiti e la forma si predispone ad accogliere bene ogni tipologia di sugo visto che, ovunque, sono pieni di righette che permettono al sugo di rimanere intrappolato.
una bella scoperta il grano duro senatore cappell! queste penne poi ne esaltano il sapore e la consistenza. sicuramente le ricomprerò a breve