Prezzo: € 4,02
La Farina di Grano Tenero Bio Tipo 2 di Sapore di Sole proviene da agricoltura biologica ed è perfetta per la preparazione di torte, biscotti e impasti morbidi.
Una farina molto versatile, puoi provarla anche negli impasti salati, di pane bianco, pizze, focacce, grissini in purezza o miscelata, per ottenere bontà soffici, gustose e profumate.
I tempi rapidi di lievitazione la rendono ideale per le preparazioni più veloci di impasti sia dolci che salati per diffondere profumi e sapori dal fascino antico.
Cos’è il Maiorca?Il Maiorca è un grano tenero che presenta una spiga quadrangolare con barbe rossicce e chicco bianco diffuso in Sicilia fino agli anni Venti e poi abbandonato per varietà più redditizie e omologate.
CaratteristicheQuesta farina di grano tenero è rigorosamente macinata a pietra, nel cuore della Contea di Modica in Sicilia. Ogni chicco viene lavorato a bassa temperatura per poterne conservare profumo, aroma e nutrienti.
Da agricoltura biologica italiana Germe di grano Grano antico Fonte di fibre Macinato a pietra
Ingredienti: farina di grano tenero Tipo 2*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia
Allergeni: contiene grano. Può contenere soia e senape.
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Farina ideale sia per la preparazione di dolci super soffici, ma anche per pizza, pane e biscotti. . . Consigliatissima!
Discreta questa farina di tipo2. Ha un gusto originale che mi ricorda vanamente le castagne. Per questo motivo io l'homescolata con altre farine per fare dei bisotti