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Il Latte di Cocco Biologico - Rapunzel è ottenuto pressando la polpa di cocco con l'acqua presente all'inteno della noce, proveniente da fonti biologiche, senza additivi.
Questo delizioso latte di cocco è fonte di vitamine C ed E e ricco di antiossidanti utili a contrastare i radicali liberi.
Ingrediente tipico della cucina Thailandese, in alternativa a panna e burro animale, il latte di cocco può essere impiegato per realizzare creme, minestre, verdure e pesce, ma anche dolci, bevande e gelati.
Ingredienti: cocco* (67%), acqua (33%).
(*Biologico)
Valori medi per100 gr.Valore energetico194 kcal / 802 kJ Proteine 1.7 gr. Carboidrati 4.1 gr. di cui zuccheri 1.7 gr. Grassi 19 gr. di cui saturi 18 gr. Fibre alimentari 0.1 gr. Sale 0.13 gr.
Decisamente tra i miei preferiti, mi sembra di ottima qualità. Da quando l'ho scoperto i miei curry vegetariani (o no) hanno decisamente una marcia in più. Consigliato
Questo e' un vero latte di cocco:quando ho aperto la scatoletta,in inverno,e' uscito in un blocco rappreso nel quale si intravedevano le scaglie del cocco.Con questo latte di cocco ho realizzato la hupia senza zucchero, ed il dolce e' venuto molto buono e dal sapore burroso.Lo ricomprero' per alternarlo al latte di mucca.
Premetto che non sono un amante del latte di cocco , ho provato diverse marche e questa Rapunzel è fra le migliori.L'hobusayo per ricette con pollo e spezie .
Poco denso e un pò slegato. Inoltre, ha un sapore di cocco molto delicato (per alcuni può essere un pregio, per me un difetto). Francamente non è un prodotto che riprenderò
Buono lo uso per fare lo yogurt di cocco però lo cercavo piu' "intero" ma ho ovviato aggiungendo agar agar
Buonissimo prodotto, consistenza cremosa e ottimo sapore di cocco. Io lo utilizzo per preparare gelati vegani veloci e senza gelatiera
Buono come tutti i latti di cocco bio di buona qualità. L'unica cosa ho notato che tende a separarsi la parte liquida da quella grassa, cose che con altre marche non mi è successo.
Buono questo latte di cocco..lo ho scoperto da poco.. ha diverse proprietà importanti, lo utilizzo molto in cucina. Lo riacquisterò
ho provato questo prodotto per fare il dahl di lentichie rosse buonissimo...da quel tocco in più senza nauseare dovrò provarlo per preparazioni dolci
Latte di cocco molto buono.. Di solito non ci vado pazza ma questo lho trovato buono.. Ottimo per cucinare e per preparare dolci
Prodotto molto buono, l'ho utilizzato come uno degli ingredienti principali per la preparazione di muffins vegani. Comoda la confezione da 200 grammi.
Acquistato per farne del gelato, ma anche da montare per mangiarlo a mo' di panna. La percentuale di grassi è buona e questo lo rende ottimale per determinate preparazioni.
Ho scoperto l'uso del latte di cocco in cucina dopo un viaggio in Thailandia. Lo uso per preparare sia dolci che qualche ricetta dal sapore un pò esotico.
Mi piace tantissimo! Premesse che è il primo latte di cocco che assaggio, ma non lo cambierei per niente: perfetto nelle ricette asiatiche e anche la confezione è giusta per una cena, così non si rischia di lasciarlo in frigo, dimenticato.
Forse non sono stata attenta nella preparazione della mia prima ricetta utilizzando il latte di cocco, ma non mi sono trovata bene, la consistenza era divisa tra liquida e densissima, e dopo 2 gg dall'apertura è andato a male.
Buon prodotto! Non è molto denso e io preferisco il latte più compatto. L'ho usato per preparare zuppe thai e il sapore è molto buono!
Uno dei migliori latte di cocco che ho provato nell'ultimo anno. La sua cremosità e consistenza permette di farne tanti usi in cucina, dai dessert alla frutta alla realizzazione di vellutate e creme. Inoltre il gusto è pieno ed intenso. Consigliato!
Ottimo prodotto, l'ho acquistato per fare la panna di cocco e devo dire che è venuta benissimo e il gusto era delizioso
Buono sia di sapore che d'aspetto. Si può usare nei frullati che nei dolci oppure per preparre il kefir di latte di cocco visto che è senza additivi e completamente bio....
Ottimo latte di cocco, tra i miei preferiti. Ottimo da bere e impiegato nelle realizzazione delle più disparate ricette dolci o salate. Preferico la confezione più piccola per non lasciarlo troppo tempo aperto.
Ottimo prodotti versatile, io lo uso nella preparazione di vari dolci fatti da me in casa! Latte di cocco biologico promosso!
Ho provato tanti latte di soia ma purtroppo li trovo tutti di un gusto terribile. Anche questo non l'ho trovato migliore rispetto agli altri, non sono riuscita a bere più di un sorso! Sicuramente un problemi mio comunque. Se una cosa non ti piace.. non ti piace!
L'ho utilizzato come base per un liquore e devo dire che mi piace molto la sua consistenza. Il gusto non è particolarmente forte.
Come tutti i prodotti Rapunzel che ho provato, anche questo latte di cocco è decisamente un ottimo prodotto, con un alta percentuale di cocco rispetto all'acqua e senza aggiunta di addensanti o conservanti come nel caso di prodotti simili. Conservando la lattina in frigorifero per almeno un giorno, la parte grassa si separa dall'acqua ed è così possibile prelevarla per poi utilizzarla da sola, ad esempio la si può montare con le fruste per fare un dolce. Se si vuole semplicemente bere il latte invece sarà sufficiente agitare la lattina in modo che le due parti si miscelino tra loro. Ottimo per preparare frullati golosi con la frutta fresca o nella preparazione di dolci.
Non lo avevo mai provato. L'ho comprato per preparare dei cioccolatini al cocco tipo Bounty. Ho utilizzato la parte densa del latte e sono venuti buonissimi. La parte liquida l'ho poi utilizzata nei frullati. Lo ricomprerò sicuramente.
L'ho trovato molto buono e gradevole, tant'è che l'ho ricomprato più volte. Si sente il sapore del cocco ed è ottimo sia a colazione che per preparare dolci. Ho preparato il gelato con questo latte e la panna di cocco, l'unica cosa da ricordare è di utilizzare pochissimo zucchero perchè il cocco è dolciastro, io ho seguito la ricetta ed è venuto dolcissimo la prima volta! Ma l'abbiamo comunque divorato facendo un affogato al caffè! Rispondi al commento
Ottimo, mai trovato un latte di cocco così. Pochissimi ingredienti e tutti naturali. Io lo uso per preparare piatti a base di verdure e lenticchie. Insuperabile, buonissimo.