Prezzo: € 2,26
I Funghi Shiitake di IoBoscoVivo sono raccolti e selezionati con cura, affettati e successivamente essiccati.
Provenienti da colture biologiche controllate. Un alimento naturale ricco di vitamina D e sapore.
Ideale per numerose ricette orientali, zuppe, vellutate, primi piatti o anche per la preparazione di sughi.
Senza glutine e senza sale aggiunto.
Consigli d’uso: Mettilo in ammollo in acqua al fine di reidratare il fungo e ridargli la sua forma e consistenza originaria. Per velocizzare il processo è possibile utilizzare acqua calda per un tempo di 15 minuti. Se si utilizza come ingrediente per zuppe ed altre ricette che prevedono una lunga cottura, i funghi possono essere aggiunti anche senza ammollo.Non buttare via l’acqua di ammollo,alcune proprietà idrosolubili, è bene quindi riutizzarla nella preparazione della ricetta.
Ingredienti: Fungo Shiitake essiccato (Lentinula edodes)*.
(*Biologico) - Agricoltura UE
Valori medi per100 gr.Valore energetico351 kcal / 1488 kJ Grassi 0,5 gr. di cui saturi 0,12 gr. Carboidrati 71 gr. di cui zuccheri 1,6 gr. Fibre alimentari 5,2 gr. Proteine 13 gr. Sale 0,08 gr.
Ottimi Funghi Secchi Shiitake Biologici. Li uso per fare il risotto ma sicuramente si possono usare in tanti altri modi. Consiglio a chi piacciono i funghi
Funghi Secchi Shiitake Biologici - IoBoscoVivo Ottimi per tutte le preparazioni dove si necessita dei funghi secchi shiitake, minestre e non solo
Uso tanto questi funghi anche nel brodo perché hanno tanta vitamina d,e poi anche nelle minestre, c'è solo una pecca che si devono bollire prima perché mette più tempo a bollire.consigliato
Sento parlare molto spesso dei funghi Shiitake e quindi ho voluto provarli. Buoni, ma diciamo nulla di speciale... senza infamia e senza lode. Non credo li riacquisterò
IoBoscoVivo una azienda che produce gli shiitake su terricci e non su paglia rendendo i suoi funghi oltre che buoni anche con proprietà salutari. Li consiglio!
Mi sono avvicinata a questo prodotto per la prima volta e devo dire con una certa diffidenza in quanto per me un prodotto nuovo, devo dire che lo ricompreró subito! Oltre a essere un alimento altamente nutriente è assolutamente gustoso e dà ai piatti, soprattutto i legumi quella spinta in più che cercavo.
Ottimo sapore. Non conoscevo questi funghi che ho provato per la prima volta e che mi sono piaciuti davvero molto
Questi funghi hanno un sapore estremamente delicato, davvero poco caratterizzato. Non riescono a conferire appeal ai piatti. Avevo aspettative diverse.
non ho mai amato i funghi, ma i shitake sono l'unica eccezione che faccio...sapore molto particolare e piacevole...inoltre hanno ottime proprietà per la salute
adoro i funghi shiitake, purtroppo però in generale sono abbastanza cari. QUesto è un ottimo compromesso per averne sempre in casa una piccola quantità senza svenarsi. Hanno una buona resa, il gusto è mantenuto ed il costo relativamente contenuto. Molto soddisfatta
Adoro i funghi shiitake soprattutto nelle zuppe orientali o assieme ai noodles, sono deliziosissimi! Necessitano abbastanza ammollo ma ne vale sicuramente l'attesa!
Li ho ammollati, fatti rinvenire, strizzati e poi finiti di spadellare per la preparazione di una gustosa polenta invernale......la confezione da se non basta per una porzione di 2 persone, o almeno viene veramente pochina secondo noi, infatti li abbiamo usati in combinazione a porri e verdure. Comunque sia in casa sono piaciuti per sapore e consistenza, IoBoscoVivo ci ha saputo offrire una varietà di funghi ricca non solo di Vitamina D, ma anche di gusto, ad un prezzo tutto sommato accessibile.
Compro sempre questi funghi shitake e devo dire che sono ottimi. Li uso sempre nella zuppa di miso, lasciandoli in ammollo un ora in acqua prima di unirli alla zuppa.
Ottimi funghi. Dopo averli messi in ammollo si prestano a qualsiasi ricetta. La consistenza e il sapore sono perfetti. Pratico averne una bustina in dispensa per esigenze dell'ultimo minuto.