Prezzo: € 6,14
La Farina di Castagne Bio di Probios è realizzata con materia prima italiana da agricoltura biologica.
La lavorazione artigianale delle castagne garantisce una farina di qualità e ricca di fibre, perfetta per realizzare ricette senza glutine dolci e salate, anche miscelata con altre farine.
Inoltre, grazie al confezionamento svolto in atmosfera protettiva, la farina di castagne conserva nel tempo le proprie caratteristiche organolettiche.
Ingredienti: farina di castagne*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura Italia
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto conservare in luogo asciutto e richiudere la busta in modo ermetico.
Valori medi per100 gr.Valore energetico361 kcal / 1520 kJ Grassi 6 gr. di cui saturi 1,4 gr. Carboidrati 70 gr. di cui zuccheri 1,8 gr. Fibre alimentari 9,3 gr. Proteine 12 gr. Sale <0,01 gr.
Farina di castagne dal sapore intenso, si presta bene per diverse preparazioni, io la utilizzo nei panckes con un pò di farina 00
Questa farina è davvero saporita e profumata. L' ho usata esclusivamente per preparare il castagnaccio toscano che è piaciuto molto
In realtà è una farina che non uso spesso...nel periodo invernale mi vengono strane voglie come quella di gnocchi di castagne conditi con burro fuso e ricotta affumicata. Ecco, questa farina, mescolata a quella 0 è adattissima a soddisfare questo mio desiderio
Che bontà, perfetta per preparare dolci autunnali. Ottima qualità, gustosa e profumata. Anche per ricette salate, da aggiungere all'impasto per la focaccia.