Prezzo: € 5,09
invece di € 5,25
Per tutti gli amanti di questa storica bevanda, il caffè 100% arabica per Moka di Alce Nero trae origine nell'ombra di alberi tropicali ad oltre 1000 metri dal livello sul mare, in Costa Rica.
Cosa significa caffè arabico?La miscela di caffè 100% arabica (arabico) è la definizione alla varietà utilizzata al caffè classico e comunemente bevuto in tutto il Mondo. Se una confezione è presente la dicitura 100% arabica significa la miscela è priva di chicchi di caffè robusta, altra tipologica di caffè bevuto e presente in commercio.
Che differenza c'è tra caffè arabica e robusta?La miscela di caffè arabica è più pregiata rispetto a quella robusta perché più difficile da coltivare. il caffè arabica contiene meno caffeina, è di base più dolce ma con più acidità. La miscela robusta contiene una maggior presenza di caffeina ma la bevanda resta più corposa e più amarognola.
Perché acquistare il Caffè 100% Arabica di Alce Nero?Questo caffè biologico equosolidale, dopo i processi di torrefazione e macinatura, viene immediatamente confezionato nel sacchetto dotato di una valvola unidirezionale, in atmosfera protettiva, per salvaguardare tutta la purezza e la freschezza del suo gusto originale.
Il caffè appena tostato viene confezionato in atmosfera protettiva. Il pacchetto è dotato di valvola salva aroma che salvaguarda l'identità e la forza del gusto originale.
Profilo sensoriale (punteggio da 1 a 5):
Aroma: 5 Corpo: 4 Amaro: 3,5 Retrogusto: 4
Leggero e facilmente abbinatole, il gusto dell'espresso tradizionale, le arabiche del Perù e Nicaragua si supportano a vicenda in un gusto rotondo con note di nocciole, frutta a guscio. Retrogusto gradevole e pulito.
Caratteristiche : L'arabica è un caffè ricco di aroma, molto profumato, dolce e leggermente acidulo, con un contenuto di caffeina che varia dal 0,8% a 1,5%. Le piante di Arabica prosperano in montagna, in terreni situati tra i 1000 e i 2000 metri di altezza: più in alto cresce la pianta, migliori sono le qualità organolettiche dei chicchi.
Agricoltori: Gli agricoltori di Alce Ne100 arabica cosa significaro fanno parte di Cooperatiuas Sin Fronteras, organizzazione internazionale che promuove principi di qualità, salubrità Sin Fronteras e sostenibilità, e che ad oggi coinvolge in America Latina più di 14.000 famiglie di produttori. Alce Nero è tra i soci di Coop. Sin Fronteras, insieme a Cooperatiua Norandino in Perù, Prodecoop in Nicaragua, La Alianzc in Costarica e FECCEG in Guatemala che producono il caffè biologico e certificato Fairtrade.
Coltivazione: Il caffè arabica cresce ad altezze variabili tra 11250 e 1800 metri, a temperature che variano tra i 20 e 25 gradi. Le coltivazioni avvengono all'ombra di altre piante da frutto o da legna che aiutano a ridurre l'evaporazione dell'acqua, l'erosione del terreno e a proteggere la piantagione dal sole, oltre ad essere fondamentali per la tutela della biodiversità e ad offrire protezione dai soie all'agricoltore nelle giornate di raccolta.
Raccolta e lavorazione: La raccolta del frutto maturo (chiamato ciliegia) avviene nei periodi secchi e meno piovosi dell'anno. Le ciliegie contengono due chicchi appaiati, avvolti da una membrana protettine (il pergamino). Il caffè viene lavorato attraverso il metodo a umido, che garantisce al caffè qualità e pregio, evitando nella maggior parte dei casi il bisogno di interventi successivi di correzione dei difetti. Il caffè verde, dopo l'essiccazione, viene tostato e i chicchi si trasformano in friabili, leggeri, bruni e profumati, e pronti per essere macinati.
Certificato Fairtrade.
Il caffè Alce Nero per la moka è perfetto da gustare in ogni momento: dalla mattina per la colazione, per la pausa o a fine pasto.
Macinatura adatta per Macchine Moka e Filtro.
Ingredienti: miscela di caffè biologico torrefatto e macinato.
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Il machio indipendente FAIRTRADE garantisce che in questo prodotto è stato certificato secondo gli standard internazionali del Commercio Equo e Solidale. Totale al 100%.
Fairtrade significa condizioni commerciali più eque e opportunità, per i produttori in via di sviluppo, di investire nelle loro imprese e nelle loro comunità per un futuro sostenibile.
La Fairtrade è un'organizzazione internazionale che attraverso il marchio di certificazione assicura migliori condizioni di vita e lavoro per i produttori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo.
Un mondo nel quale tutti i produttori possano vivere e lavorare in modo sicuro e sostenibile, realizzando le proprie potenzialità e decidendo del proprio futuro. Trasformare il commercio globale promuovendo condizioni di scambio più eque.
È un caffè cremoso, dal sapore non forte ma delicato, è molto profumato, si abbina ottimamente con bevande vegetali. Ottimo per moka, macinato fine.
Ottimo caffè, un profumo intenso e aromatico, il problema è che lascia un fondo se usato con la modalità classica, l'unico neo
È il mio caffè preferito. Dolce, nessuna punta acida, tenace senza essere forte. Trovo che sia un caffè molto equilibrato.
Trovo veramente buono questo caffè di Alce Nero. Attendo sempre che abbia dello sconto perché sarebbe un po' costoso. D'altronde anche i classici al supermercato hanno subito un aumento considerevole.
Aroma unico e produzione di caffè arabica per gourmet. Provato con il latte Biomu trovato su sorgente natura, esalta il gusto della prima colazione
È la prima volta che lo compro. Gusto per me troppo leggero e delicato! Sicuramente diverso dal solito caffè del supermercato! Non ricomprerò questo gusto però vorrei provare il gusto forte sempre di Alce Nero
Come caffè lo trovo un po' acido. Non riesco a spiegare bene. Rapporto qualità-prezzo prezzo buono. Tuttavia ne preferisco altri, più intensi
Buonissimo! Questo caffè è una valida alternativa al classico caffè sponsorizzato in tv e coltivato con uso di pesticidi. Ho scelto questo prodotto proprio perché è etico, sostenibile, e coltivato nel rispetto dell'ambiente e dei lavoratori. Consigliatissimo, non vi deluderà!
QUESTO CAFFè IN POLVERE è MOLTO BUONO. HA UN OTTIMO AROMA DI CAFFè, MA NON è TROPPO FORTE. OTTIMO PER POTER BERE Più TAZZE DI CAFFè AL GIORNO.
Scarso, poco corposo, scialbo come sapore, certo l'arabica è più delicata e dolce, ma questo non significa senza aroma, per errore l'ho ricomprato ultimamente, ma sarà sicuramente l'ultima volta, anche il profumo è scarso!
Non male come caffè biologico. Sapore intenso e perfetto per la moka. Qualità- prezzo ottimo. Lo consiglio per chi vuole iniziare ad assaporare il Caffè biologico
Amo questo caffè. Dolce, aromatico, profumato; per la sua consistenza e macinatura si presta bene anche per essere fatto alla cuccumella napoletana.
Questo è il mio caffè preferito, Alce nero è un ottima marca e negli anni ho apprezzato sempre più questo marchio di qualità
Un caffè di qualità, come del resto tutti i prodotti di questa azienda. La mattina prima di andare a lavorare beviamo sempre una tazza di caffè (magari con aggiunta di latte vegetale) fatto con la moka e questa miscela è una delle nostre preferite.
Alce nero mon amour! Questo caffè è davvero speciale. Una carica di energia per partire con gusto o per ricaricare le energie con la pausa caffè.
Non bevo molto caffè solo un paio di volte al giorno e molto lungo mai espresso, acquisto sempre caffè di varietà Arabica, penso sia la migiore, questo di Alce Nero lo preferisco perchè bio, . Mi piace della confezione un piccolo bottoncino salvaroma, qundo lo si schiaccia si sente il profumo del caffè macinato.
Eccellente qualità di caffé. Pur essendo un arabica 100%, conserva però un raro e bell'equilibrio tra la dolcezza tipica di questo tipo di caffé, ed un aroma allo stesso tempo intenso e calibratamente deciso. La presenza di una speciale valvola sulla confezione, non serve per "annusarne" l'odore, bensì permette ai gas che si sviluppano all'interno di fuoriuscire, evitando così l'acidificazione del caffé. Infatti il caffé, una volta tostato, torrefatto e macinato, continua in minima parte a "maturare" in presenza di ossigeno, completando così il profilo aromatico. Le altre confezioni commerciali sottovuoto, pur permettendo una conservazione più lunga del caffé, bloccano questo importante processo di maturazione. In definitiva, un caffé eccellente con la moka.
Prodotto eccellente,ottimo il rapporto qualità-prezzo ,credo di riacquistarlo con regolarità consegna avvenuta in modo celere soddisfazione massima,consiglio di procedere all'acquisto
Buon prodotto l'unica cosa che non mi piace è che arriva sempre senza il sottovuoto non so se è normale così
il caffè qualità arabica di Alce Nero è un caffè corposo e deciso, molto aromatico e profumato, appaga il palato!
buono come caffè, ma nulla di eccezzionale, il prezzo rientra nella norma, devo dire però che si sente l'aroma vero del caffè.
Questo caffè è veramente buono e profumato . Lo consiglio a tutti anche a chi non utilizza prodotti biologici di per sé più delicati ,perché non ha nulla da invidiare per sapore a quelli della grande distibuzuone
Sapore deciso, profumo delizioso sia all'apertura della confezione che alla fuoriuscita dalla moka. È uno dei pochi caffè che mi piace bere anche amaro
Da che l'ho scoperto per me il migliore caffè....prezzo come al spermercato...lo consiglio a chi ama il caffè avvolgente e leggermente cioccolatoso...buono!
Una buona tostatura di caffè. Io lo bei senz a zucchero e questo prodotto lo trovo di qualità. Questa marca è tra le mie preferite.
Caffè più che discreto, adatto sia alla preparazione in normale moka che per infusi più "lunghi" (filtro o in caffettiera a pressione).
Mi piace questo caffe',l'ho acquistato diverse volte.Onestamente mi è dispiaciuto apprendere dalla nota trasmissione andata in onda il 21 ottobre che, il quantitativo di metalli pesanti in questo caffe' biologico,è pari o leggermente superiore ai livelli riscontrati in un comune caffe' non biologico e molto piu' economico.
Aroma eccezionale ! ! Buon Rapporto qualità prezzo . . . comprato per la prima volta ma sicuramente lo acquisterò nuovamente
molto molto buono , molto consigliato. alce nero è sempre una garanzia nella qualità dei prodotti, per chi ama caffe è un'ottima arabica
mi piace il duo aroma, a volte quasi sembra abbia un retrogusto di cioccolato. mi piacerebbe trovarlo in grani nella confezione da chilo
A me piace l'idea della certificazione biologica, e anche il gusto di questo caffè, ma i miei ospiti preferiscono gusti più decisi, per cui ho smesso di comprarlo.
Ho acquistato questo caffè per avere in casa del caffè biologico in caso venissero ospiti. Non è male, però non è buono tanto quanto le marche più note (non biologiche).
NON risco a bere più altro caffé che non sia Alce Nero!
Bevo solo caffè 100 per cento arabica bio. Ne vale la pena. Il gusto è migliore e molto più delicato delle miscele del super. Questo di alce nera è un prodotto che mi ha soddisfatto per metà....ne ho trovati di migliori
Come caffè non è uno dei miei preferiti però è bevibile. Retrogusto gradevole e pulito. Vi consiglio di provarlo solo una volta.
Adoro il caffè e adoro questo marchio, in connubio non può che creare uno dei prodotti che adoro di più, il sapore è intenso e anche il profumo che emana la caffettiera crea un'atmosfera davvero piacevole
Davvero gustoso questo caffe' per moka arabica bio, mi e' piaciuto molto ad anche i miei ospiti hanno apprezzato! ! ! da consigliare.
Buonissimo questo caffe',il sapore e' ottimo,ovviamente si distingue dai caffe' da supermercato,non lo ricompro abitualmente, solo per il prezzo,che non me lo concede.Buono, da provare.
Sto cercando di limitare il caffè ma questo comunque rimane il migliore e l'unico se scelgo di berne una tazzina!
Ottimo prodotto, io che non amo il caffè , ho cambiato idea, grazie a questo prodotto, profumo delicato e deciso, ideale e grazie .
Ottimo, profumo deciso ma allo stesso tempo delicato. Non punge. L'aroma è avvolgente e corposo. Buonissimo sia alla mattina che dopo il pasto.
Ottimo caffè, sapore deciso e delicato, ottimo per la colazione, adatto per il risveglio del mattino! Il profumo del caffè è molto piacevole,. Lo acquisterò' sicuramente.
Ho preferito provare più volte questo caffè, prima di esprimere un giudizio, poiché amo tale bevanda e fino ad oggi ero appagato dal mio solito caffè che uso da parecchi anni, composto da una miscela arabica al 100% “Centro America”, proprio come la qualità proposta da Alce Nero. A dire il vero sono stato attratto dal prezzo che risulta essere inferiore di 1/3 rispetto al mio caffè abituale che è considerato il top della sua categoria. Ebbene, questo prezioso caffè interamente arabico, che contiene meno caffeina rispetto alle miscele tradizionali, mi ha lasciato ampiamente soddisfatto, sia nell’aroma che nel retrogusto di buon cacao amaro. Considerando l’eccellente rapporto qualità-prezzo, non posso che confermare l’eccellenza anche nella sua valutazione.
Sono d'accordo con la recensione precedente alla mia. Il caffe' (come vari altri prodotti) va' provato personalmente perche' nessuna recensione puo' descriverne l'aroma. Per quel che riguarda il mio gusto personale l'ho trovato poco "aromatico"e un po' troppo leggero. Premetto che non amo nemmeno i gusti troppo forti , ma questo non mi ha soddisfatto appieno. E' positivissimo il fatto che sia equosolidale oltre che biologico! Alce Nero e' una marca con ottime caratteristiche ed e' sinonimo di qualita' e serieta'. Consiglio ,quindi,di provarlo !
anche se non è fra i miei caffè preferiti consiglio cmq di provarlo perchè il mio giudizio è positivo...ha tutte le caratteristiche di un buon caffè bio....trovo che il gusto nei confronti di un caffè sia del tutto personale..ed è per questo che bisogna testarlo personalmente ...
Provato questo caffè dopo non si può più fare a meno di ricomprarlo. Ottimo, delicato e dal sapore squisitamente dolce è un caffè davvero da provare.
Questo caffé è molto buono. Aroma delicato, una volta preparato non libera profumi nell'ambiente ma il sapore è decisamente equilibrato e privo di sentori amari e sgradevoli. Un caffé adatto per il pomeriggio. Voto pieno!