Agar Agar - Alghe Essiccate in Fiocchi

100% vegetale e senza glutine. Ideale per la preparazione di dolci

Prezzo: € 3,54

Dettagli

  • Voto:
  • Produttore:   Probios
  • Formato / Confezione:   25 gr.
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  • Guadagni: 3 Punti Natura   

Descrizione

L'alga marina Agar Agar è un alimento 100% naturale, vegetale e privo di glutine; impiegato nella cucina vegana e vegetariana come addensate naturale o per realizzare alimenti gelatinosi. Quest'alga possiede un sapore completamente neutro, ed è un alimento ottimo per la preparazione di dolci e dessert.Come si utilizza?

Richiede una breve cottura in acqua e successivo riposo a temperatura ambiente o in frigo.

Usare 2 g per marmellate (per 1 kg di dolcificante + frutta + liquido). Usare 4 g per gelatine e dessert di frutta (per 600 g di dolcificante + frutta o verdura + liquido).

Ingredienti: polisaccaride naturale di origine vegetale ottenuto da alghe rosse*.

(*Biologico).

Allergeni: Può contenere tracce di molluschi, crostacei e pesce.

Valori medi per100 gr.Valore energetico

182 kcal / 758 kJ Proteine -0,5 gr. Carboidrati -0,5 gr. di cui zuccheri 0 gr. Grassi -0,5 gr. di cui saturi 0 gr. Fibre alimentari 90 gr. Sale 2,2 gr.

Certificazioni

Recensioni

  • Scritto da: CARBONE
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  • I fiocchi di agar agar si prestano bene come "collante" per le preparazioni sia dolci che salate. Bastano una punta di cucchiaino per esempio per 200 g di mozzarella vegetale. Si conservano bene per mesi.
  • Scritto da: Gabriella
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  • Utilissimo per fare i budini anche con latte vegetale, facile da usare e più salutare degli addensanti che si trovano in commercio. Ne basta poco quindi il formato risulta conveniente.

  • Scritto da: Serena
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  • L’agar agar è un ottimo addensante utile in molte preparazioni ed ha anche un valore curativo per il nostro intestino. Lo utilizzo per lo più nella stagione primavera/estate
  • Scritto da: Alessandra
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  • Sono dei ottimi fiocchi di alghe essiccati bio davvero essenziali per me nel preparare dei dolci ed anche dessert, prodotto di qualità!

  • Scritto da: Alessandra
  • Voto:

  • Ottimo acquisto di qualità! ! ! Sono molto contenta di aver acquistato queste alghe essiccate in fiocchi, li uso per i miei dessert e dolci! Consiglio

  • Scritto da: Monica
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  • L'agar-agar non manca mai nella mia credenza in quanto la utilizzo per la preparazione di marmellate, ma anche di budini o dessert vari