2. Dispensa Salata
  3. Cucina Etnica e Macrobiotica
  4. Alghe Marine

Informazioni Principali

  • Formato: 50 g
Certificazioni:

Descrizione

Il Misto Oceano di Consonni Bioalghe è un equilibrato insieme di alghe rosse e verdi nutrizionalmente completo sotto tutti i punti di vista. Le tre alghe offrono fantasia nei colori e varietà di sapori. Il Misto Oceano è particolarmente indicato per la preparazione di squisite e suggestive insalate.

Può essere usato anche per l'accompagnamento di cereali e pesce. Le alghe in fiocchi non necessitano di reidratazione o preparazione particolare sono piccoli frammenti di foglie d'alga che possono essere utilizzate come delle "ERBE AROMATICHE" ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente "spolverandone" una manciata presa direttamente dalla Confezione. 

Un'operazione preliminare necessaria per poter rendere commestibile una foglia d'alga disidratata è la reidratazione, che consiste nell'immergere per 5 minuti o più l'alga in un recipiente con acqua fredda; in alternativa alla reidratazione può essere effettuata la tostatura in forno, in padella o direttamente sulla fiamma.

Queste operazioni, per quanto semplici, spesso bastano a disincentivare l'uso delle alghe in quanto contribuiscono a formare un idea di scarsa praticità.

Ecco allora l'idea delle alghe in fiocchi: piccoli frammenti di foglie d'alga che possono essere utilizzate come delle "ERBE AROMATICHE" ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente "spolverandone" una manciata presa direttamente dalla Confezione .

In questo modo nessuna abbinamento è precluso: crude o cotte le alghe in fiocchi possono essere gustate in mille modi. Con la pasta o il riso, nelle minestre, in un condimento o in un contorno, in una frittata, sulla pizza o dove vi suggerisce la fantasia.

Ingredienti: Lattuga di mare bio (Ulva sp.) dulse bio (Palmaria palmata), nori bio (Porphyra sp.)

Allergeni: Può contenere tracce di crostacei, pesce, molluschi, frammenti marini.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 232 kcal / 971 kJ
Proteine 22.40 g
Carboidrati 15.92 g
di cui zuccheri 0 g
Grassi 1.58 g
di cui saturi 0.12 g
Fibre alimentari 32.67 g
Sale 4.7 g

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Approfondimenti

Quali sono i punti di forza di questo prodotto?

Il Misto Oceano di alghe marine di Bretagna, che comprende sia la varietà rossa che quella verde, è un alimento assolutamente naturale, energetico e leggero. Si tratta, in altri termini, di un cibo ""funzionale"", ovvero che è in grado di apportare vantaggi e benefici all'organismo. In particolare il Misto Oceano, caratterizzato da un gradevole profumo marino, grazie alla consistente presenza di sali minerali, favorisce e velocizza il metabolismo cellulare e, inoltre, aiuta a combattere la ritenzione idrica (che causa, soprattutto nelle donne, i fastidiosi inestetismi della cellulite). D'altra parte le alghe possiedono anche preziose proprietà tonificanti e anti-età, in grado di contrastare l'azione dei radicali liberi. Quali sono i benefici principali che ne hanno derivato gli utilizzatori?

Gli utilizzatori, oltre ad apprezzare le alghe di Bretagna per le loro qualità salutari, ritengono che esse siano anche un cibo molto pratico e gustoso. Ideale per realizzare colorate e saporite insalate, le alghe in fiocchi del Misto Oceano non necessitano di reidratazione, ma sono immediatamente utilizzabili. Qual è / quali sono gli utilizzi tipo di questo prodotto?

Generalmente le alghe di Bretagna del Misto Oceano vengono utilizzate per la creazione di pittoresche e raffinate insalate, ma esse possono anche fungere da originale contorno per piatti a base di cereali o di pesce. Inoltre esse possono essere usate in sostituzione delle tradizionali erbe aromatiche e delle spezie al fine di insaporire qualsiasi tipo di cibo (pasta, pizza, zuppe, frittate, ecc.).

Consonni Bioalghe Misto Oceano - Alghe Marine Biologiche in Fiocchi 50 g

100% vegetali: fonte di proteine. A basso contenuto di grassi e senza zuccheri

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Recensioni di Misto Oceano - Alghe Marine Biologiche in Fiocchi

  • 4.89 su 5
  • 18 recensioni clienti

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  • Gianni
  • Acquisto Verificato 

  • Misto Oceano - Alghe Marine Biologiche in Fiocchi - Consonni Bioalghe è un ottimo mix per dare sapore a molti piatti

  • Denise lorefice
  • Acquisto Verificato 

  • Un condimento indispensabile x me, le aggiungo praticamente ad ogni piatto, Sn fondamentali, gustose e saporite, rendono tutto più buono

  • Tania
  • Acquisto Verificato 
  • Buone di sapore e ottima fonte di nutrienti,soprattutto per chi segue un' alimentazione vegetale come me.Si possono usare per richiamare il gusto del mare
  • Claudia
  • Acquisto Verificato 
  • Buon prodotto, da' sapore ai piatti in modo delicato ; ottimi per condire i primi piatti a base di pesce, per le ricette al cartoccio e anche l insalata tonno e patate. qualità prezzo davvero conveniente.
  • Beatrice
  • Acquisto Verificato 
  • Alghe perfette per essere utilizzate in diversi piatti, come condimento e per dare un sapore in più! Perfette da mettere anche nelle minestre calde di verdura.
  • Barbara
  • Acquisto Verificato 

  • Come tutti i prodotti di questa marca che reputo davvero ottima e a prezzi assai convenienti. Prodotto versatile lo uso in diversi modi, nelle zuppe, nelle insalatone, nella pasta e anche nei sughetti

  • Irene
  • Acquisto Verificato 

  • Si tratta di un misto d'alghe ricche di proprietà salutari, di facile utilizzo in quanto non necessitano di ammollo, e adatte a insaporire insalate. minestre o risotti.

  • Francesca
  • Acquisto Verificato 

  • Utilizzo da anni le alghe che mi danno degli enormi benefici ma fino ad ora, oltre a prenderle un tipo per volta, le dovevo reidratare, lavare e poi sminuzzare: in pratica mi passava la voglia. Nel misto oceano ce ne sono tre tipi: Nori, Dulse, Lattuga di mare. Tutte e tre sono un concentrato di vitamine e sali minerali e in fiocchi comodissime da aggiungere anche a crudo. Io le utilizzo in tutte le minestre aggiungendole negli ultimi minuti di cottura ma anche nei sughi in particolare di pesce. Ottimo rapporto qualita'/prezzo

  • maria
  • Acquisto Verificato 
  • Queste alghe mi sono piaciute un sacco e le ho trovate molto più comode da usare di altre che mi è capitato di prendere e che necessitavano dell'ammollo. Il sapore è delicato e "marino": ci ho fatto degli spaghetti integrali con capperi, olive nere, peperoncino piccante e prezzemolo e sono venuti benissimo. Le proverò anche sparse così come sono su un insalata mista con tonno.
  • Lucia
  • Acquisto Verificato 

  • Delicato mix di alghe da utilizzare in modo creativo e prelibato nelle insalate, nei carpacci, nei risotti e nelle zuppe. Da avere sempre in dispensa. Con tocco si arricchiscono piatti in modo insolito e gradevole.

  • Ketty
  • Acquisto Verificato 
  • Le ho usate per arricchire i risotti di pesce senza alcuna preparazione particolare. Mi sono piaciute molto e hanno un buon prezzo.
  • Alessandra

  • Ottime queste misto oceano, mi piacciono molto come stanno queste buone alghe marine di bretagna sia nel pesce ma anche in molto altro.

  • Cartoleria
  • Acquisto Verificato 

  • Le alghe non mi sono mai piaciute, queste però hanno un delizioso profumo di mare e stanno bene sulle insalate, sul pesce e nelle zuppe. ricomprerò sicuramente questo prodotto.

  • Simona
  • Acquisto Verificato 

  • Buonr buone buone. Le aggiungo sulle insalate, pesce, carne, e anche nelle minestre. Si adattano a tutto e danno quel tocco di sapore in più che rende saporita ogni pietanza. E in più fanno bene

  • Daniela
  • Acquisto Verificato 
  • Alghe buonissime, già pronte all'uso, basta spargerle sulle pietanze. Io le uso sulla pasta con l'aggiunta di Tahin, ma sono ottime anche sulle verdure.
  • Paolo
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto, donano sapidità alle preparazioni di pesce e sono ottime per sostituire il sale anche nei fumetti di pesce.
  • Marilena
  • Acquisto Verificato 

  • Questo mix di alghe e' molto versatile, L' ho provato in vari modi diversi e stanno sempre bene,anche mescolate al pure'. Il sapore e' deciso,si sente che sono alghe marine,a differenza delle alghe wakame che hanno un sapore piu' delicato e neutro.

  • Laura
  • Acquisto Verificato 
  • Usate specialmente con i legumi, il loro sapore deciso fa davvero la differenza. Considerate le sue proprietà benefiche e il suo essere naturale e controllato, sarà un prodotto che non farò mai mancare nella mia cucina!