Vasetto di ginepro (Juniperus communis) ad uso alimentare. In cucina le bacche di ginepro vengono usate generalmente nella preparazione di pietanze a base di carne, per affumicare i salumi, per dare sapore alle patate. Il ginepro viene usato anche nella cottura al cartoccio di alcuni pesci, ed è l’ingrediente base per la preparazione del gin. Con le bacche si prepara un infuso che aiuta la digestione.
Le erbe di Rocca dei Fiori sono coltivate e essiccate con la massima cura al fine di mantenere inalterate le proprietà delle piante.
Adoro il profumo di ginepro, le bacche sono perfette anche in tisane, non solo in cucina, ogni spezia della Rocca dei Fiori è perfetta
Laurajoy
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Rocca dei fiori seleziona ottime spezie io uso tutte di questa marca.mi trovo molto bene .Le spezie sono salutari e non possono mancare!
Manuela
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Ottime bacche di ginepro, profumate e ideali in cucina in differenti preparazioni, sono felice di averle trovate! Il vetro ottimo per la conservazione.
Monica
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Di questa linea ho comprato quasi tutte le spezie. Tutte strepitose. Questa in particolare è perfetta per le grigliate o per marinare la carne.
Lucrezia
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Favoloso regalo per un amante del gin. Ben confezionato e contiene molto prodotto. Prodotto biologico e di buona qualità. Molto soddisfatta
Tosca
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Queste bacche le utilizzo sopratutto per la preparazione di carni e del pesce, lo trovo un'ottimo prodotto naturale che lascia un buon sapore sulle pietanze
Chiara
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Queste bacche di ginepro hanno un ottimo sapore e sprigionano un profumo ottimo. Si usano maggiormente in preparazioni di carne, ma, da vegana, vi assicuro che qualche bacca basta a profumare anche i legumi. Hanno un sapore gradevolmente resinoso.
Monica
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Perfetto. Visto l'utilizzo è importante - e molto difficile- utilizzarne in versione "biologica ". Non è facile trovarne in circolazione.
Alessandra
Ottimo questo ginespro di qualità l! Lo uso per dare un sapore in più alle patate, sono contenta del buon acquisto! Lo consiglio
Elena
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comprate per fare scorta spezie di casa, il ginepro ha un gusto invernale un po' deciso, ho aromatizzato della frutta cotta con ottimi risultati
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