2. Dispensa Dolce
  3. Cioccolato
  4. Cioccolato Fondente

Informazioni Principali

  • Formato: 100 g
Certificazioni:

Descrizione

Il cioccolato biologico e Fairtrade di Alce Nero è prodotto in un'antica maison chocolatiere svizzera. Rispetto della tradizione svizzera nella lavorazione del cioccolato e grande attenzione nei processi di tostatura delle fave, di raffinazione della massa e di concaggio del cioccolato che devono essere adattate alle specifiche esigenze di ogni ricetta valorizzando così il cacao Fairtrade che proviene dai soci agricoltori di Cooperativa Sin Fronteras, in particolare dal Costa Rica e Perù.

 Il cacao utilizzato per questo cioccolato è coltivato da gruppi di agricoltori in America Latina tra cui i soci di Appta in Costa Rica, di Coop. Norandino in Perù e di Cocabo a Panama. Alce Nero, Appta, Coop. Norandino e Cocabo fanno parte di Coop. Sin Fronteras che promuove principi di qualità, salubrità e sostenibilità.

Ingredienti: Cacao da America Latina in pasta: zucchero di canna* (17%), burro di cacao*, pasta di cacao*, granella di fave cacao tostate, baccelli di vaniglia*. Cacao, zucchero di canna, vaniglia,

Certificati e provenienti da produttori Fairtrade.

(*Da agricoltura biologica) CACAO 80% MIN. (cioccolato). Non contiene lecitina di soia.

Allergeni: Può contenere latte, nocciole, mandorle e arachidi.

Valori medi per 100 g
Valore energetico 611 kcal / 2566 kJ
Grassi 51 g
di cui saturi 31 g
Carboidrati 23 g
di cui zuccheri 17 g
Fibre alimentari 12 g
Proteine 9 g
Sale 0.02 g

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Approfondimenti

Alce nero la tradizione del biologico.

Un marchio che da oltre trent'anni è l'espressione dell'agricoltura biologica italiana. Amore per la terra, salvaguardia dell'ambiente e tutela della biodiversità: sono gli ingredienti che utilizza in tutti i suoi prodotti.

Alce Nero Cioccolato Extra Fondente al 80% con Fave di Cacao 100 g

Senza lecitine. Con zucchero di canna: ingredienti da commercio equo e solidale

  • € 3,82 € 4,17 € 38,20/kg
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Recensioni di Cioccolato Extra Fondente al 80% con Fave di Cacao

  • 4.94 su 5
  • 16 recensioni clienti

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  • Letizia
  • Acquisto Verificato 

  • Top top, chi lo cambia più questo cioccolato io lo mangio nella mia pausa e sempre lo posso inserire nei dolci e nei miei pankakes

  • Graziella
  • Acquisto Verificato 
  • Ottimo prodotto. A un gusto fantastico con le fave di cacao che si sentono quando schiacci il cioccolato. Lo uso per fare delle torte ed è buonissimo.
  • Elisabetta
  • Acquisto Verificato 

  • Adoro il cioccolato con le fave di cacao che danno quella croccantezza che esalta il sapore del cioccolato. Questa versione all'80% è un ottimo compromesso nel sapore non troppo aspro.

  • Massimo
  • Acquisto Verificato 
  • Il cioccolato Extra Fondente al 80% con Fave di Cacao di Alce Nero, grazie alla presenza delle fave di cacao è stato apprezzato da tutti
  • Sara
  • Acquisto Verificato 

  • Alce nero è una garanzia. Questo cioccolato fondente con fave di cacao sta diventando una dipendenza. Da provare e ricomprare assolutamente

  • Angela
  • Acquisto Verificato 
  • Eccellente cioccolato che unisce il suo sapore forte alla croccantezza e all'amarognolo delle fave di cacao.Una goduria da gustare nei momenti di pausa.
  • Simona
  • Acquisto Verificato 
  • Alce Nero non delude mai e anche questo cioccolato è ottimo ! Molto buono, extra fondente al 80 % con fave di cacao
  • RENATA
  • Acquisto Verificato 
  • Amiamo in famiglia il cioccolato extra fondente, questo è stato gradito da tutti e le fave danno un tocco in più. Ottimo
  • Daniela
  • Acquisto Verificato 

  • Ho voluto provare questo cioccolato, in alternativa ad un altro al 70%, sempre con fave di cacao, che ultimamente ho difficoltà a trovare. Avevo paura fosse troppo amaro, in effetti è un poco più forte, ma ha un gusto rotondo e una bella scioglievolezza. Sicuramente gradevole. Lo ricomprerò sicuramente.

  • Olimpia
  • Acquisto Verificato 
  • Eccellente, ottimo, mi piace moltissimo. La presenza delle fave di cacao lo rendono croccante donando al cioccolato quel tocco in più che lo rende una prelibatezza
  • LAURA ROSA GIANNONE
  • Acquisto Verificato 
  • Dal gusto forte ma nello stesso tempo gradevole . Le fave di cacao danno un tocco finale al cioccolato mentre lo.si gusta
  • debhora
  • Acquisto Verificato 
  • Gusto delizioso! Le fave di cacao donano croccantezza al fondente, che si scioglie in bocca. Fondamentale il fatto che sia biologico e "sostenibile"
  • Monica

  • Adoro il cioccolato fondente, questo è uno dei miei preferiti, con un sapore davvero molto intenso. Prezzo un pò elevato, ma prodotto che merita decisamente

  • Francesco
  • Acquisto Verificato 
  • E davvero molto buono, ha un buon equilibrio tra dolce e amaro e le fave di cacao donano un esplosione di gusto
  • Diana
  • Acquisto Verificato 
  • Il miglior cioccolato che abbia mai mangiato, si sente tutto il vero gusto del cacao, lo consiglio a tutti gli appassionati
  • federica sinibaldi
  • Acquisto Verificato 
  • mi fa impazzire, amaro ma non troppo pastoso, unito alla leggera croccantezza delle fave di cacao è davvero perfetto, consigliatissimo!