Sonnentor

Sonnentor: amore e passione per tisane, infusi e prodotti bio naturali

Sonnentor è un’azienda sinonimo di alta qualità nei prodotti da agricoltura biologica e la sua attività si basa sulla convinzione che le erbe siano veri e propri toccasana offerti dalla natura, realizzando prodotti a base di erbe, spezie e fiori per ogni utilizzo ed esigenza culinaria.

La storia di Sonnentor

Sonnentor nasce nel 1988 da un'idea del 23enne austriaco Johannes Gutmann: quella di promuovere i prodotti dei coltivatori biologici del Waldviertel (regione di nascita) sotto un marchio comune (un simbolo medievale di vita e luce con 24 raggi solari) a livello regionale, nazionale ed internazionale.

Un punto di forza di questa idea è stato fin da subito quello di far trasformare i prodotti direttamente nelle fattorie di derivazione, per permettere la sopravvivenza anche delle più piccole realtà ed avvalersi dell'antica sapienza contadina. Johannes iniziò a viaggiare tra i diversi mercati contadini, vendendo le sue erbe e ben presto divenne famoso, non solo per i suoi prodotti biologici che riscuotevano successo, ma anche per i suoi tradizionali pantaloni di pelle che aveva ereditato dalla sua famiglia e gli occhiali rotondi rossi!

Ad oggi Sonnentor è un marchio rinomato che realizza prodotti biologici e naturali di qualità anche grazie all’importazione di materie prime provenienti da tutte le parti del Mondo (Romania, Albania , Nicaragua, Tanzania , Nuova Zelanda , Cina, Spagna e Kosovo), sostenendo i piccoli agricoltori locali.

Il catalogo prodotti di Sonnentor

Sonnentor possiede un vasta gamma di prodotti biologici, realizzati tutti con amore e passione per le erbe e le spezie. Una delle caratteristiche distintive dei prodotti di Sonnentor è la loro autenticità. L'azienda si impegna a fornire solo ingredienti biologici al 100%, coltivati senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Questa attenzione alla qualità si riflette nei sapori autentici e nelle proprietà benefiche dei prodotti. Dalle classiche erbe aromatiche come la menta e la salvia alle spezie esotiche come il curry e la curcuma, ogni prodotto Sonnentor è una festa per i sensi.

Tra i best seller possiamo sicuramente trovare:

Le tisane Sonnentor

Preziose miscele biologiche a base di foglie di tè, erbe selvatiche, frutta, fiori e spezie. Sinfonie aromatiche da gustare in ogni momento della giornata. Tè e tisane classiche come le composizioni al tè verde, tè nero, infusi al finocchio, alla camomilla, al karkadè, con l’aggiunta di frutta e spezie (curcuma, zenzero, cannella, ecc.). Infusi e tisane biologiche non solo da gustare, ma anche per ritrovare il proprio benessere psicofisico come ad esempio:

• Tisana Bio “Presto Mamma”: per tutte le donne in dolce attesa, realizzata con melissa, scorza d’arancia, citronelle e petali di rosa.
• Tisana Bio alle Erbe “Buona Sera”: perfetta per conciliare il riposo notturno e lasciare andare lo stress della giornata. Miscela delicata a base di melissa, rosa canina e malva.
• Infuso Bio “Tutto Bene! Un peso sullo stomaco”: perfetta per la digestione o in cosa di pesantezza allo stomaco. Con melissa, menta e fiori di calendula.

Inoltre Sonnentor realizza ogni anno (ormai è una vera e propria tradizione) la magica Tisana con il Calendario dell’Avvento: 24 bustine da scoprire e gustare ogni giorno, in attesa dell’arrivo del Natale!

Le spezie Sonnentor

Sonnentor offre una vasta gamma di spezie biologiche, tra cui pepe nero, chiodi di garofano, cannella, noce moscata, cumino, paprika, curry e molti altri. Ogni spezia è coltivata con cura e raccolta al momento giusto per preservarne i sapori e gli aromi.

Oltre alle spezie classiche, Sonnentor ha sviluppato anche miscele di spezie uniche, che combinano sapientemente gli ingredienti per creare esperienze gustative inimitabili. Queste miscele possono essere utilizzate in molte preparazioni culinarie, dai piatti salati a quelli dolci, per creare piatti indimenticabili.

Ecco alcune delle spezie e miscele più apprezzate che non possono mancare in dispensa:

• Curcuma in polvere
• Origano essiccato e tritato
• Golden Milk miscela
• Pepe nero in grani
• Cardamomo in polvere
• Miscela piccante “Addio Sale!”
• Miscela “Wong’s Spezie per il Riso”

Sostenibilità e rispetto dell’ambiente: gli impegni di Sonnentor

La filosofia di Sonnentor va oltre la produzione di cibo biologico. L'azienda si preoccupa profondamente dell'ambiente, delle persone e della sostenibilità. Sostiene pratiche agricole ecocompatibili che preservano la biodiversità e contribuiscono al benessere delle comunità locali. La cooperazione diretta con i produttori garantisce una catena di approvvigionamento equa e trasparente, rispettando i principi del commercio equo e solidale.

Inoltre, l'impegno sociale di Sonnentor si estende a progetti di responsabilità sociale d'impresa. L'azienda supporta diverse iniziative volte a migliorare la vita nelle comunità locali e a promuovere l'istruzione e lo sviluppo sostenibile. Queste attività dimostrano l'approccio etico e responsabile di Sonnentor nel mondo degli affari.

Nonostante la sua crescita e il successo internazionale, Sonnentor mantiene una mentalità di piccola azienda familiare. L'attenzione per i dettagli e l'amore per la natura permeano ogni aspetto del loro lavoro. La passione per i prodotti biologici è condivisa da tutto il team di Sonnentor, che lavora instancabilmente per offrire la migliore esperienza possibile ai consumatori.