Spaghetti di Mare - Alghe Marine Bio in Fiocchi

Le alghe spaghetti di mare (Himanthalia elongata) devono il loro nome alla forma allungata e stretta che ricorda proprio quella degli spaghetti.

Sono particolarmente ricche in vitamina C (6 volte più delle arance), potassio e alginati e grazie alla ricchezza in minerali, vitamine, ferro, calcio, rappresentano un alimento eccellente ad elevato valore nutrizionale adatto ad ogni regime dietetico.

L'uso costante e regolare dell'alga permette all'organismo di adattarsi più facilmente alle condizioni ambientali esterne (freddo, sforzi muscolari, ecc.). Aiuta a ridurre la ritenzione idrica, favorisce la disintossicazione e protegge lo stomaco dall'acidità. Ha un gusto gradevole ed equilibrato. La particolare consistenza dell'alga la rende particolarmente adatta ad ogni tipo di cottura, necessaria per ammorbidirla.

Estremamente versatili, le alghe spaghetti di mare sono perfette per realizzare ogni tipo di pietanza: da freschi aperitivi a sfiziosi panini, da variopinte insalate a prelibati accompagnamenti a pesce, riso, cereali e verdure. Possono essere usate come antipasto o contorno dopo la marinatura in aceto o limone. Ideali per preparare deliziosi condimenti al profumo di mare.

Una volta reidratate le alghe si gonfiano diventando carnose. Buone anche fredde mescolate a pomodori a fette con una manciata di semi di lino.

Valori medi per100 gr.Valore energetico

170 kcal / 702 kJ Grassi 1,0 gr. di cui saturi 0,4 gr. Carboidrati 15,0 gr. di cui zuccheri 0 gr. Fibre alimentari 36,0 gr. Proteine 7,5 gr. Sale 7,9 gr.

• Scritto da: Giovanni
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• Buon prodotto, ottimo dal punto di vista organolettico e nutritivo. Lo acquisterò ancora. L'azienda mi è piaciuta, buona anche la scelta della materia prima.

• Scritto da: Marco
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• E' la prima volta che acquisto gli spaghetti di mare e sono molto soddisfatto molto buoni e versatili e la qualità di questa marca è ottima

• Scritto da: Lisa
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• Amo le alghe e queste sono le mie preferite. Io che non sono un'ottima cuoca, sono molto facili da cucinare

• Scritto da: Cristina
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• Purtroppo non mi hanno entusiasmata tanto: hanno una consistenza che non mi è piaciuta e ho provato anche a condirla con spezie ma non mi ha soddisfatta

• Scritto da: Fabiano
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• Consigliati dalla nutrizionisti per ora li ho assaggiati nelle mie Insalate miste. Le metto in ammollo e poi le tagliuzzo. Il sapore non è troppo forte

• Scritto da: Alessandra
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• Sono dei ottimi spaghetti di mare, con cui mi sono trovata bene! ! ! mi sono piaciuti molto, ne' sono soddisfatta del mio acquisto di gusto e qualita'. CONSIGLIO!!!!

• Scritto da: Manuela
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• Davvero buone nell'insalata mista, sapore deciso ma nn troppo, rispetto alle altre alghe che ho provato queste sono davvero eccezionali, consigliate.