Prezzo: € 3,38
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Le Casarecce Integrale Farro di Prometeo sono una specialità alimentare a base di farro dicocco al 100% da agricoltura biologica, macinato a pietra naturale.
Con tutte le virtù del farro, ricco di fibre, sali minerali e vitamine del gruppo B. Uno dei primi cereali coltivati dall'uomo, il farro è noto fin dall'antichità, ed è stato riscoperto di recente per le sue caratteristiche nutrizionali che ne fanno un cibo sano e gustoso.
I prodotti biologici, inoltre, sono controllati e certificati, dall'acquisto della materia prima alle diverse fasi della trasformazione fino alla vendita.
Modalità di cottura: cuocere in abbondante acqua salata, in proporzione di almeno 1 litro ogni 100 grammi di prodotto. Consigliamo di assaggiare un paio di minuti prima e valutare il momento di scolare secondo il proprio gusto. Utilizzare condimenti delicati che permettano di apprezzare appieno il sapore e il profumo del prodotto.
Ingredienti: semola integrale di farro dicocco*.
(*Da agricoltura biologica) - Agricoltura italia
Dati tecnici di pastificazione:
Trafilatura: bronzo Temperatura max di essicazione: 48°C Durata essicazione: 24h Percentuale ingredienti bio: 100% Valori medi per 100 g Valore energetico 347 kcal / 1470 kJ Proteine 13.8 g Carboidrati 65.1 g Grassi 3.5 g
Il farro è ricco di fibre ed elementi nutrizionali importanti. Questa è di grande qualità, particolarmente adatta con la passata di pomodoro perché assorbe molto bene il sugo.
Pasta di alta qualità. buona tenuta di cotturA. Ottima con pesce,verdure e carne Da provare per variare il tipo di grano
Prometeo è una buonissima azienda. Prediligo le caserecce con il sugo al pesto o comunque in bianco, poichè è una pasta molto corposa e corta. consigliatissime
Buonissime come quasi tutti i prodotti Prometeo li consiglio fortemente da provare. Con la crema di avocado la buccia di limone e delle mandorle tostate e schiacciate
Pasta di ottima qualità saporita e che non scuoce. Si digerisce facilmente soprattuto se non si tollera bene il glutine
La pasta al farro integrale Farro Dicocco Bio della Prometeo non mi ha mai delusa. Le caserecce poi hanno una versatilità che consente di utilizzare con una infinita’ di condimenti. Buona, proteica e sana! Rispettate i tempi di cottura perché la pasta al farro si scuoce facilmente
Non di mio gradimento perchè non tengono per nulla la cottura, nemmeno cuocendole molto meno rispetto a quanto riportato sulla confezione
La pasta al farro è una delle mie preferite e questa ha soddisfatto il mio palato. Anche la forma mi è piaciuta. La consiglio
Noi prendiamo solo pasta di farro integrale. Questa marca è molto buona anche se non è la più economica. Anche la forma è buona per trattenere bene il sugo.
La pasta di farro integrale è ottima, si adatta ad ogni condimento . Ha un buon sapore e tiene cottura. L'unica pecca è il prezzo un pò alto ma la qualità si paga. Consigliato
Prometeo è, a mio parere, uno dei migliori marchi bio nella produzione di pasta. Sono diversi anni che acquisto la pasta di farro prometeo e non ne sono mai rimasta delusa. Le casaracce sono un formato particolare, piuttosto insolito ed è per questo che tendo ad acquistarle molto spesso, si sposano perfettamente con un buon sughetto di pomodoro o di verdure, legumi o pesce, assorbono il sugo e non lo respingono, mantengono la cottura anche se tendono a continuare a cuocere una volta impiattate quindi bisogna fare attenzione a tirarle fuori sempre belle al dente (spesso il tempo indicato è eccessivo), ma questa è solo una piccola accortezza. Il sapore è buonissimo, delicato e non invasivo. Il prezzo è nella media. Ottime!!
Le caserecce integrali di farro Dicocco- Prometeo sono un prodotto eccellente. Oltre ad essere buone dal punto di vista nutrizionale sono veramente buone con qualsiasi sugo. la sfoglia rugosa ne trattiene il condimento per un primo veramente di gusto.
questa pasta di farro e' risultata ottima come sapore e tempi di cottura, si mantiene al dente ed e' leggera!!
A me piace molto la pasta di farro, ha molto più gusto e questo formato particolare si abbina secondo me a qualsiasi tipo di sugo.
queste casserecce integrali di farro sono davvero molto buone e squisite, hanno un sapore molto gradito. consigliate davvero. Le mangio spesso con verdure e salsa di soia ma anche in bianco con olio
ottima pasta di farro. uso della stessa ditta anche altri formati, tutti ottimi. le caserecce sono buonissime in alternativa ai più comuni fusilli.
Tengono bene la cottura e grazie al loro particolare sapore aggiungono quel qualcosa in più anche ai sughi più semplici. Da provare!
Buonissime! Adoro questa marca per la pasta di farro integrale, è la migliore anche se non è molto economica.. Consigliatissime!
Allora non dirò quanto fanno bene e tutte le loro proprietà che sono ampiamente descritte, dico solo che sono buonissime anche condite con olio e formaggio.
Che buona questa pasta! Il sapore è ricco, basta condirle con un po' di olio di oliva buono e sono pronte da gustare!
Buonissime e delicate li cucino sempre con sughi delicati per non coprirne il sapore Tengono molto bene la cottura senza lasciarsi andare
Sono veramente buone, piacciono molto anche a mio figlio e mio marito. Io compro solo pasta integrale biologica, perchè ricca di fibre, vitamine e sali minerali e vario tra farro, kamut, grano saraceno e frumento, ma la pasta al farro è quella che preferisco. Di solito la preparo semplicemente con un filo d'olio EVO a crudo e un pò di formaggio grattuggiato sopra, proprio per sentire meglio il sapore della pasta.
Gusto strepitoso! Questa trafila di pasta è molto gustosa e si adatta ad ogni tipo di sugo. Il sapore del farro integrale dicocco è deciso e delizioso!